↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 19 12
发新话题
打印

[甜点] 奶油杯子蛋糕[8P]

591101ls

LEVEL 9(精英人才)

发帖熟手

Rank: 8Rank: 8

帖子
2112 
精华
0 
积分
536 
金币
26784 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1306 度 
感谢
14272 度 
贡献
6 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
70 
注册时间
2010-2-18 

综合区食神勋章

1楼 大 中 小 发表于 2015-2-4 12:56  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8

奶油杯子蛋糕[8P]

版主留言
心境如水(2015-2-4 14:23):以后类似主题发世间珍馐区


烹制方法　

材料：蛋黄（3个）、蛋白（3个）、细砂糖（60g）、植物油（30ml）、水(40ml)、低筋面粉（60g）
装饰：淡奶油（150g）、细砂糖（15g）




1　蛋黄与1/3砂糖放入打蛋盆搅拌，依次加入植物油、水，充分搅拌。



2　加入过筛好的低筋面粉，充分拌匀。



3　蛋白中加入几滴白醋，再三次分次加入砂糖打发至明显纹路状。取三分之一蛋白加入做法2中的蛋黄糊中搅拌均匀。



4　将3中的面糊倒回蛋白糊中，搅拌均匀。



5　将面糊倒入纸杯中，轻微的震动几下。烤箱预热175度中下层烤20分钟。



6　装好裱花嘴，取出冷藏的淡奶油，加入15g白砂糖，打到有稍弯尖角就可以装入裱花袋了。



7　蛋糕烤好冷却后挤上奶油裱花，撒上小糖珠装饰，完成。
本帖最近评分记录

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 8
TOP

lzcwhhit

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
102 
精华
0 
积分
2 
金币
101 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
27 度 
感谢
5 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2007-2-5 
2楼 大 中 小 发表于 2015-2-4 16:37  只看该作者
奶油热量太高，三高受不了啊。现在很少吃蛋糕了，

TOP

darkhawkcaoyin0

LEVEL 2(新手出村)

发帖初学者

Rank: 1

帖子
700 
精华
0 
积分
3 
金币
164 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
54 度 
感谢
9 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-9-29 
3楼 大 中 小 发表于 2015-2-6 22:48  只看该作者
看起来十分的好吃，如果再加上一些水果点缀一下，就更好了，多谢LZ 分享

TOP

cavity

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
824 
精华
0 
积分
2 
金币
103 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
48 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2010-4-18 
4楼 大 中 小 发表于 2015-2-11 12:19  只看该作者
这个我看了也会做，闲的时候自娱自乐也挺好。

TOP

天堂天

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
159 
精华
0 
积分
2 
金币
101 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
0 度 
感谢
55 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-2-27 
5楼 大 中 小 发表于 2015-2-12 20:14  只看该作者
感觉上制作挺简单的，要是制作方法再详细一些就好了。

TOP

听荷轩

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
250 
精华
0 
积分
5 
金币
254 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
300 度 
感谢
2 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-8-29 
6楼 大 中 小 发表于 2015-2-23 20:01  只看该作者
看得出楼主做菜还是有一手功夫的，色香味都还不错。

TOP

kas1987617

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
155 
精华
0 
积分
0 
金币
-4 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
61 度 
感谢
11 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2009-7-31 
7楼 大 中 小 发表于 2015-2-28 15:23  只看该作者

回复 1楼 的帖子

看起来很不错的样子！！看着就让人流口水   ，谢谢分享
本帖最近评分记录

TOP

zhichuner

LEVEL 1(未达合格)

发帖学徒

帖子
128 
精华
0 
积分
1 
金币
57 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
1 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-11-15 
8楼 大 中 小 发表于 2015-3-2 20:41  只看该作者
看起来十分的好吃，如果再加上一些水果点缀一下，就更好了，多谢LZ 分享

TOP

qweasd1234567

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
53 
精华
0 
积分
2 
金币
120 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
6 度 
感谢
10 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2014-11-22 
9楼 大 中 小 发表于 2015-3-3 13:36  只看该作者
看上去制作挺简单的，要是制作方法再详细一些就好了。

TOP

GQW

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子
36 
精华
0 
积分
1 
金币
30 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
53 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-12-20 
10楼 大 中 小 发表于 2015-3-3 14:37  只看该作者

回复 1楼 的帖子

很详细的说明，有空让老婆做给我吃 。谢谢分享，赞一个

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 19 12
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-16 06:36

Processed in 0.024630 second(s), 1 queries, Gzip enabled.