小炒肉片
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制作方法:
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主 料： 五花肉,尖椒
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辅 料： 豆瓣酱,姜,蒜,味精,少许酱油
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* _8 Q \$ O/ p' Z9 }% R# P! f原料：五花肉，尖椒
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! e4 u* H3 Y8 _- m调料：豆瓣酱、姜、蒜、味精、少许酱油
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1.五花肉切片，姜切丝，蒜切末。
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) M! c" y% X; e- [# ?2 _2.锅入油爆姜、蒜，加肉片炒至6成熟，加尖椒煸炒，淋少许酱油，肉熟加豆瓣酱、味精，肉片完全熟即可装盘。
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