红萝卜焖鸡腿
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制作方法:
6 ?# p+ L' ~( P+ G4 E主 料: 鸡肉,胡萝卜
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辅 料: 红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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. b) b4 Y1 ]$ {3 Q/ r( ~( l原料:鸡腿,鸡翅各两只,红萝卜三个,红葱头一个,洋葱四分一个,蒜二瓣,姜,辣椒酱,花椒,八角,糖,鸡粉,盐
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9 y) s8 b( O4 z& _3 Y做法:
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1,鸡腿,鸡翅斩件,红萝卜切斜件,洋葱切块,红葱切片,蒜切片,姜切片
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9 w# \3 \+ x O6 K2,锅里放油,爆香洋葱,姜蒜片,花椒,八角,然后放鸡块爆炒一会,跟着放辣椒酱,洒入料酒,盐,鸡粉,少许糖,多炒一会,再倒入适量的开水淹没鸡块,水开转小火煲十五分钟,再倒入红萝卜煮大概三十分钟即可出锅。
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