↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
 17 12
发新话题
打印

[热菜] 番茄豆腐花蟹汤[10P]

licxyli

LEVEL 5(良好表现)

发帖初学者

Rank: 4

帖子
312 
精华
0 
积分
31 
金币
1569 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
38 度 
感谢
461 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
30 
注册时间
2013-9-25 
1楼 大 中 小 发表于 2014-10-3 12:32  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 10

番茄豆腐花蟹汤[10P]



番茄豆腐花蟹汤782708742 发表于2014-10-02

[url=]
[/url]


“这个汤的搭配有点特别，是番茄和花蟹。为什么说番茄和花蟹的搭配比较特别呢？因为网上曾经有传花蟹和番茄一起吃会中毒；这个结论是因为番茄含有的维生素C和花蟹含有的五价砷会产生化学作用。其实这个说法只是误传，实际上要吃几百只花蟹再吃几十只番茄才够维生素C和五价砷去产生化学作用，想来应该是没有人会这样吃的吧~~反而是花蟹和番茄的鲜和酸搭配，会让人胃口大增，加上健脾和胃、口感嫩滑的豆腐，这个汤养筋益气、理胃消食，是秋日健脾的好汤饮”
标签： 清淡 煮 半小时 简单

主料


  • 花蟹(1只)
  • 嫩豆腐(1块)
  • 番茄(1个)


调料


  • 葱(少许)
  • 香菜(少许)
  • 油(适量)
  • 姜(少许)
  • 盐(适量)


厨具


  • 炒锅、煮锅



  • [url=][/url]

    1



    准备好材料
  • [url=][/url]

    2



    番茄切块；香菜切段
  • [url=][/url]

    3



    花蟹洗净去腮拍裂斩件
  • [url=][/url]

    4



    豆腐切块；葱姜切丝
  • [url=][/url]

    5



    起油锅炒香葱姜
  • [url=][/url]

    6



    加入蟹块稍炒一炒
  • [url=][/url]

    7



    在汤锅里加清水3碗，倒入炒过的蟹块烧开
  • [url=][/url]

    8



    滚开后加入番茄和豆腐烧开，转中小火煮6分钟
  • [url=][/url]

    9




    加盐和香菜就可以喝靓汤了





本帖最近评分记录

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 10
TOP

作者的其他主题:
葱焅鲫鱼[14P] 红烧大排[7P] 番茄豆腐花蟹汤[10P] 虎皮尖椒[15P] 1、世界名枪大全 2、55国带枪妹妹,喜欢哪一个国?[122P] 大白菜烩肉元[7P]
lias118

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子
108 
精华
0 
积分
7 
金币
351 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
44 度 
感谢
6 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2008-6-12 
2楼 大 中 小 发表于 2014-10-3 20:56  只看该作者
食材不错就是器皿用的不是很好，感觉一下就掉了档次。

TOP

xellove

LEVEL 2(新手出村)

发帖新手

Rank: 1

帖子
91 
精华
0 
积分
4 
金币
202 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
26 度 
感谢
11 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
10 
注册时间
2009-2-21 
3楼 大 中 小 发表于 2014-10-3 21:46  只看该作者
这个感觉很高大上啊，蟹汤味道应该非常鲜美

TOP

sigui20142014

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

Rank: 2

帖子
879 
精华
0 
积分
16 
金币
782 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
25 度 
感谢
6 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
15 
注册时间
2014-9-13 
4楼 大 中 小 发表于 2014-10-3 22:09  只看该作者
自己动手丰衣足食，还是自己动手做出来的好吃啊，看着菜谱不难，不知道实际操作的时候咋样啊！

TOP

qqzw75

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
832 
精华
0 
积分
2 
金币
82 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
77 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2008-6-28 
5楼 大 中 小 发表于 2014-10-4 15:31  只看该作者

真不愧为美食

真不愧为美食，看着是真好看，这样的汤让人太有食欲了

TOP

zhrli1986

LEVEL 1(未达合格)

发帖初学者

帖子
735 
精华
0 
积分
2 
金币
108 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
189 度 
感谢
0 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
5 
注册时间
2011-12-2 
6楼 大 中 小 发表于 2014-10-5 13:57  只看该作者

回复 1楼 的帖子

这个贴子没做好吧，不过还是能看明白的，还是要感谢一下的

TOP

hangmu

◆鸿升堂◆小二


LEVEL 16(超越水准)

发帖新星

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

流氓集团*草小二

帖子
73935 
精华
0 
积分
57764 
金币
2876420 枚 
原创
0 贴 
威望
45 点 
支持
18806 度 
感谢
5387 度 
贡献
104 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
97 
注册时间
2010-7-15 

竟猜区私庄勋章 色中色十周年紀念章

7楼 大 中 小 发表于 2014-10-5 17:31  只看该作者
引用:
原帖由 licxyli 于 2014-10-3 12:32 发表


  • 番茄豆腐花蟹汤782708742 发表于2014-10-02


    http://i3.meishichina.com/attach ... 10/03/p800_20141003 ...
    • 小虫还在这里兼职，赚外快，继承胸 弟的遗志啊！ 日小虫

    TOP

    letno

    LEVEL 3(初级探险者)

    发帖学徒

    Rank: 2

    帖子
    221 
    精华
    0 
    积分
    12 
    金币
    606 枚 
    原创
    0 贴 
    威望
    0 点 
    支持
    5 度 
    感谢
    7 度 
    贡献
    0 值 
    赞助
    0 次 
    推广
    0 人 
    阅读权限
    15 
    注册时间
    2013-5-12 
    8楼 大 中 小 发表于 2014-10-5 21:15  只看该作者
    国庆假日大鱼大肉吃得有些闷了，看到楼主的推介，立刻就有如法炮制的冲动。略带小清新的红白配，喝上一碗热汤，让人顿感肉腻消散。

    TOP

    xiaobaichi888

    LEVEL 1(未达合格)

    发帖学徒

    帖子
    119 
    精华
    0 
    积分
    0 
    金币
    0 枚 
    原创
    0 贴 
    威望
    0 点 
    支持
    12 度 
    感谢
    0 度 
    贡献
    0 值 
    赞助
    0 次 
    推广
    0 人 
    阅读权限
    5 
    注册时间
    2009-2-25 
    9楼 大 中 小 发表于 2014-10-6 07:03  只看该作者
    味道非常的不错呀.这像一个极口的汤点心,谢谢教我们啊.

    TOP

    tahixx

    LEVEL 8(卓越品质)

    发帖学徒

    Rank: 7Rank: 7Rank: 7

    帖子
    300 
    精华
    0 
    积分
    225 
    金币
    11228 枚 
    原创
    0 贴 
    威望
    0 点 
    支持
    12 度 
    感谢
    7 度 
    贡献
    0 值 
    赞助
    0 次 
    推广
    0 人 
    阅读权限
    60 
    注册时间
    2010-6-21 
    10楼 大 中 小 发表于 2014-10-9 03:47  只看该作者
    技术含量实在有所欠缺 新东方厨艺训练学院有这道菜吗

    TOP

    ‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
     17 12
    发新话题


    当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-18 03:44

    Processed in 0.033147 second(s), 1 queries, Gzip enabled.