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烹制方法　9 h. }' @$ @/ u
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材料：材料：冬瓜、莲子、银耳+ |% m+ {( d  a" J1 G0 H
调料：冰糖
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) Y$ A) Z; L) e) N1 F; W, _1　莲子去芯洗净，放入砂锅中，加足量水煮。/ U2 B- r1 E# n7 h. W# S
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5 v2 {: ~/ |. F* M) L/ @$ ~2　冬瓜去皮洗净切成片。
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0 y3 f, q, v0 L. J1 s0 K3 m, s3　煮莲子时，将干银耳泡发，去掉根部，洗净撕成小朵；莲子煮15min后，入泡发好的银耳，继续小火煮约20min。
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5 A6 _, [+ ~0 G" Z+ Y4　入冬瓜片和少许冰糖，煮至银耳软糯，莲子冬瓜片熟即可。

不喜欢吃冬瓜，（百合莲子银耳羹）才是我的最爱！. r& ]& a  t  x/ W/ Z5 c8 b; O) h
（百合莲子银耳羹）做法和这一样只是材料冬瓜换成了百合，多加了枸杞。干，鲜百合都行
9 N9 R- I+ q* t! t. {百合要和莲子一起焯下水，枸杞最后快出锅加上就行。
: }. H  ^3 G- U吸烟者最适合了因为百合和银耳都具有很好的润肺化痰养阴生津、止咳去喘功效。* G2 U0 |& s2 x: y7 V9 V, @
把它们放在一起制成百合银耳羹，- N! B* V+ k4 e6 d2 p# `
不仅是一道非常不错的去火甜品，. A6 A  b0 p9 i1 d, K
对肺部、; C# w9 W2 s* K$ I- O4 a$ }. S# n
气管等吸烟者
1 n: a$ i5 X3 T! Q; M; d; V最脆弱的器官，也能起到一定得保护作用。