[小吃] 红糖马拉糕[6P]

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" a7 a; |7 V4 h" u烹制方法　
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4 I2 p- R$ q/ [# ~4 w- [; n材料：鸡蛋（1个）、红糖（50~70克）、低筋面粉（50克）、泡打粉（2号勺半勺）、鲜奶（3号勺2勺）、调和油（3号勺2勺）9 r8 `: o3 A& y& U" O
选用材料：葡萄干、核桃仁（各适量）" Z2 |3 E9 T$ F

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1　准备好足量的红糖，放入大碗中；放入鸡蛋一个，与红糖充分混合均匀。6 E0 I: Y6 n0 Q0 I2 F$ }  P: V
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2　加入低筋面粉和泡打粉，混合均匀。
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; r! [, n4 [& f2 U% L3　再加入鲜奶以及调和油，将材料混合均匀。在常温下放约30分钟，松弛面糊。
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5 A1 t. |, }% i0 B& n4 s: z4　将面糊倒入蛋挞杯中，约7分满就好。有葡萄干或核桃仁可以撒上一点。
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5　准备一蒸锅，水开后放入蛋挞杯，中火蒸约10分钟。