材料无非个几样:意粉300g(普通包装的分量),番茄约250g,牛肉150g,切粒,红萝卜半根,切粒,洋葱半个,切片。
* G0 E/ |+ F4 M由于是第一次在家这样做,没什么经验可言,各位有更好的方法多多提出啊^_^
$ Y1 E: K9 s2 i$ X7 S意粉煮好后先不要揭开锅盖,焖20mins。
% K. `8 _6 g0 b+ J
酱是灵魂。
# q, r# Q' ?( t9 i
8 P; V$ x: t' O) @" A
爆香洋葱,放进牛肉末,快速番几下,上碟。
- w8 ~, H3 X h( J3 C7 |/ K' \爆红萝卜粒,后放入番茄,(番茄先在烫水里面滚几下,剥掉皮,切小块,比较容易煮成酱),差不多熟透,呈酱状,放入牛肉和洋葱,加三勺白糖,两勺白醋,放入超市买回来的番茄酱少许。ok!捞起意粉,淋上酸甜的番茄牛肉酱,大功告成了
1 g) D: r2 H. H9 X5 s9 l e: v$ [
0 T$ J6 S! u8 @* K8 i! t; J$ G% K
+ T% A5 ]: X8 W* h3 Z, U
O" `: R% B7 `! r! j/ Y
7 @0 o! q/ R# ]2 K. K! G2 o( {5 Q
$ d# o4 }. t8 q* N$ o6 S& X4 k
2 x7 t5 X* w; w& z4 @9 j! h; b( l
9 w0 H% H$ J ~: _
! p5 c6 T& h |/ B# \! D
: I) |9 Q/ D- x) l, [+ F& h% P j
4 M( E5 C1 _) x9 z7 _2 Q L+ X6 @/ [, `3 _
1 z; @, e, p1 x% X6 ]) S& ^& c& Y3 c2 P& \( S/ U
2 w3 j% Y% R! G/ N, E2 \. i9 }- I7 u8 f& g! N$ ^' P8 ?1 m8 v
