茄汁溜滑鸡

xouxian

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1楼大中小发表于 2007-7-11 22:31 只看该作者

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茄汁溜滑鸡

! T' f/ q6 C1 l/ K
材料:鸡腿两只,番茄两个,西芹一两,番茄汁两勺,蒜茸少许,盐,糖,生抽,料酒,生粉,各适量5 |+ V* b) c# d- ^5 C- O
做法:' e' }" S! ]3 n3 t" v
1:鸡腿肉切成叮,用糖,生抽,料酒,生粉腌制入味,热油锅,爆香蒜茸,和西芹,下鸡肉炒至7成熟,铲起备用
2:番茄切成叮,热油锅,下番茄叮翻炒成酱,再放番茄酱进去熬煮一下,把鸡肉放进去翻炒至熟即可!

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落叶归根金币 +3 辛苦啦！ 2007-7-11 23:03

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