主料]：银耳(干)20克 鸽蛋100克
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[配料]：百合(干)40克 & g9 W) u' _+ G' A# i2 }

% ^8 n1 H# G7 i8 v" P7 ~+ Z4 P# X[调料]：盐3克
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2 l! f/ v2 [' A, i[功效]：. S5 p% z) B/ I6 l
1. 雪耳（银耳）用水浸透发开，洗净。
; |. J! v5 K" ]; t7 y2. 百合浸洗干净。0 k/ \3 M# e* ?+ u
3. 白鸽蛋隔水蒸熟，剥壳，连同雪耳，百合放入煲滚的清水内。' K" f, G6 X1 r: K! w% I- A5 S
4. 用中火煲至百合熟透，即可以细盐调味佐膳饮用。
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; x: v  z0 B4 V' h[功效]：* F/ Y+ ?4 G0 y" Q: N( P% D. f
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     1.具有健脾开胃，营养补益，补脑益智功效的白鸽蛋，能滋补养颜，润燥生津强壮身体；0 I: ~1 U4 Q% I, `
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     2.日常食用能滋润肌肤，令声音清响，预防燥热，补而不燥；  E* x9 c* B1 Q- k% s

$ X  v  H0 i, G     3.烟酒过多，失眠。咽喉干涸，睡眠不足，痰中带血，咳嗽无疾，烦燥不安，大便干结，头晕，耳鸣，盗汗，都可以煲此汤作食疗；
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- f9 k6 `; V# Q6 B6 U" u     4.此汤适合一家大小日常饮用，而且朴而不燥，是进补的好汤水；9 ^2 q+ k5 M# L6 u& M' O4 Z1 C' Z

( H; H) j& }. j- U' {     5.对于患有神经衰弱人士，此汤亦甚适宜，常饮可减轻病情。

我竟然是沙发啊，不容易的啊。银耳不爱吃，白鸽蛋这个还真没吃过。可以给媳妇做做看看

都是很补的的东西.我们出去打猎的时候野鸽子是很不错的野味.所以说鸽子是很补得.

听说鸽子蛋一碰即破，有价无市，现在做佛跳墙最困难的食材就是这鸽子蛋。

有机会美味啊一定学着做一做满足一下自己美味啊口水啊

鸽子蛋不好购买，能够改成鹌鹑蛋不知道效果如何。

虽然没有图片，但是从用料方面就可以看出这个菜很诱人