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% r% N! S& I) `% Y0 u6 ]烹制方法　
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材料：牛仔骨. k2 C' a: b  X
调料：盐、白糖、鸡粉（蚝油）、生抽、生粉、黑椒碎（少许）、姜汁（少许）。
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1　牛仔骨斩件，下食粉捞匀，加没过牛仔骨的水腌一段时间（约2小时）。
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( k, i$ c0 K0 p9 t$ b2　再用清水冲透，滤干水分。
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3　牛仔骨用盐、糖、蚝油、生抽、黑椒碎和姜汁拌匀，下干生粉、生油再拌匀。
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0 B  G4 L$ c; x+ s+ x4　将牛仔骨放入蒸锅蒸，中火蒸约十分钟至熟便成。

这个做法很简单的，明天买料自己做

好想吃 我喜欢
: i3 `* n" b4 K* O( B9 k也很简单 我会学着做的