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# N; k7 A: H  }4 j难度：掌勺(高级)        时间：30-45分钟
' J/ o) i2 h5 y主料
) u& W; R# B# b猪肉200克        朝鲜辣白菜200克% i5 {! W% F0 E
豆腐半块        & A1 A9 ~( A8 j8 _  b9 G3 D* m
辅料
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  v9 x( F; l( j  _! E+ S0 K酱油一大匙        绍酒3大匙
$ G( E* [8 C+ a7 d( p$ s6 K" {: X芝麻油一小匙        葱花少许& n4 u# L( U: f! t
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1. 将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟。
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2. 拿出来切成适当大小的块。
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( s1 C* G6 `8 ?. f* f4 ]0 j& J3. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中。
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4. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。
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6 n- b" G% E+ V- b& h: p5. 酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去，搅拌均匀。
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6. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟。拿出来再搅拌一次。7 r5 @% a  Z/ N/ _" N1 H' q' z

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7. 放进去再转2分钟。拿出来盛盘撒葱花，OK。3 o# _- o* O% q) w

' Y/ r8 P" u: U# G; V小贴士
( P: }5 }0 S+ I! M- g3 O1. 豆腐先转一下，后面再搅拌的时候就不会碎啦，跟焯一下的道理是一样滴。
3 X" C7 l8 k# T) g2. 辣白菜就是一种咸菜，所就不用再放盐了，放一大匙酱油即可。
, e0 u! P2 P, k' n5 f3. 记得一定要把辣白菜的汁液也放进去，豆腐和猪肉吸饱了辣白菜的汁液才好吃。& |" y9 a- h( c: J+ q
4. 真心滴觉得里面的豆腐比猪肉好吃，所筒子们做的时候豆腐可以适当多放点。

尽量别用微波炉做菜，破坏菜的营养成分。口味也难以掌握

这个菜不说别的什么营养了啥的，就说这个猪肉吧，我计算了一下，前前后后一共只在微波炉里转5分钟，这个猪肉真的能吃了吗？相当怀疑！！

楼主，用微波炉不如用烤箱啊，是一样的效果！