推荐理由：   D$ w- U$ ~; ]6 r& T: ~# G软滑蹄筋，！甘香花腩，肉汁鲜美，令你吃不停口啊！~~~ 用 料： 5 z7 @2 L. Y, Z1 v3 t1 s花腩 | 250克* n6 z  ]1 u6 o, d; ^/ N& i* C 干蹄筋 | 50克 6 {* A# f% {. D- S8 L3 Y/ o  d2 N7 J香菜、葱、蒜片、姜片| 少量, v5 e4 x6 y% F" C* i# _4 z$ ?. G8 g 盐、鸡粉、酱油| 少量 ( o( P' ~9 {1 K" Q/ ]* m3 [9 K

准备香菜、姜片和蒜片，备用。 4 D# H# Y8 b6 t4 g

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先将花腩和蹄筋洗干净准备好，蹄筋要浸泡一个晚上，所以要事先准备好哦！~ 9 c6 f+ P3 M) N6 t, u

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花腩肉切片，并拿少许盐腌约10分钟。) M% F  d) p; p' E

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蹄筋先用油泡约8分钟，炸至脆身。 & R$ v  E6 }. I. f

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炸完后捞上，用清水浸泡，再加入少许白醋，可以令蹄筋更加软滑。; A8 l9 A, p! Y

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花腩肉也要用约120度的油泡一下，会更加香口。 ( F) r, Q8 f1 _$ t$ N# b0 C  |

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另起一锅，放入葱，姜片和蒜片，爆香 " M9 r+ A4 j0 a9 y$ u3 m2 {1 D+ m- A

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爆香后，加入花腩肉片，一起炒。加入少许盐、鸡粉和味精。炒约2分钟，再加入生粉水，炒至干身，就可上碟了。# P7 l8 X! d1 ]

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再拌上香菜作为装饰，软滑香喷喷的蹄筋烩花腩就搞定啦！~5 s7 b1 K: }  D2 m

我好象闻到香味了,就做法有点麻烦,想吃啊!

一定是配白饭吃拉,还是看别人做自己吃好哈

喜欢吃肉哦,看着就有胃口.好香呢.图文并茂很容易学的,试一试哦.