这道菜任何人都可以做的，简单易操作。* r! k" {5 z' D

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- q( W( j5 ~" i: R2 v: f# l　　菜场买回家熟的牛肉！如果你有时间也可以买生的回家慢慢煮。% X9 r7 ~" Y9 Q& ]5 @" g
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0 W# K; o( w. e/ I$ O. C9 y$ f　　青菜很新鲜的，洗干净了哦！
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　　锅里放油。冷锅的时候就放入辣椒让辣椒在锅里充分的发挥辣度。
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: v4 q4 M4 X3 k5 S9 Q0 j6 [　　下入姜，葱。炒出香的味道。
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9 A! z- n4 p* Z$ N4 o- b8 r　　先下青菜翻炒，尽量煸炒透。
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( F0 f; s2 v' J' E% g) z4 _　　看青菜差不多了就可以放入牛肉了，牛肉切成大块，因为是熟的。切小了下锅很容易散的。一定要记得。- A8 ~- Z2 y" t
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　　准备放入调料了
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　　加入少许酱油、盐、糖、鸡精，口味看个人的喜好。. u9 _1 p% x( n0 R& S5 [

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　　加入小许的水，不要太多了。因为青菜在锅里会渗出水来的，菜水多了不好吃了。准备点葱花 ，等出锅的时候洒在菜上边！8 o' R/ S( {5 k3 ^

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　　好了，准备开吃吧！

这款青菜在我们这应该叫油菜，大田作物，一般我们这里配这海米或海鲜类，也可用于涮锅，但和牛肉搭配还是第一次看到，味道怎样，无知！

呵呵，叫法不同。
! ?: Z, I' s8 b/ ]0 X8 e霜降以后的青菜特好吃，烧汤、干煸、红烧都行。

我们这也叫油菜，个人喜欢香菇油菜，和牛肉搭配第一次见。

青菜和牛肉搭配，第一交见到这样的吃法，不知道好吃不

青菜烧牛肉是非常体现厨师水平的一道菜,其实很多以牛肉为主题的菜都很讲究,牛肉要做好是很不容易的,老了嚼不动,太生对小孩老人来说又不好,火候很重要

可能芹菜有点过了，不过荤素大牌还是不错的，很有营养的样子。

牛肉我的最爱、只不过这菜有点不是很好看、不知道味道怎样

这种青菜要吃打过霜的才是美味，没打过霜的不好吃。