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: g) p3 T- |, Q+ c- h0 t原料：面粉200克、鸡蛋100克、牛奶400克左右，盐少许，韭菜30克左右: `' {3 S% B. n. v' K

0 {! _9 \% v7 q; J; N) E; L; \  g做法：
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( E4 `$ v6 D$ @. d2 D' z" h% ?1、面粉一定要过筛，然后倒入鸡蛋和牛奶以及盐混合均匀，有时间就醒一会儿，如果没有时间，可以继续下面的操作；4 I9 j9 A2 ~! c) O  B5 X& E7 p# @
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2、韭菜清洗干净后切成末；
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3、再将韭菜倒入面糊中；# K7 n6 y! [4 \& J' D
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4、混合均匀。混合好的面糊是非常的稀的。这样倒入锅底，才会容易成型，也比较薄嘛；5 g: g3 `" w  H# q! ]  o

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+ F' [9 p2 K' z3 e5、平底锅用刷刷一点油，如果您是不沾锅，那这步就不用操作了；
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" R! x- T% A% S" f9 h6、倒入面糊，然后转动锅，让面糊均匀摊开；% ?3 X  Q/ J8 T4 h" E$ e3 S$ c
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7、大约二三分钟，底部就会烙熟了，边上会有微微翘起，这时就可以翻面再烙了；
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5 J3 U4 o6 G: ^' R6 G8、反面也要烙至有金黄色斑点，就是好了。大约早晨一人一张或二张（胃口大的来二张），就些粥，炒个小菜就可以了。如果喜欢有料也可以夹料吃，或是抹上甜面酱之类的。, L' L1 d5 E% O2 y
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我最喜欢吃烙饼了！自己在搞好之后涂上点美味香感觉效果更佳& ^; F# V; K7 Q7 `
吃起来更好吃！

这道吃食太经典了，不但好吃切简便易操作，男女老少都喜欢，一定收藏照样做做。

超级喜欢吃，特别是韭菜的，简单又好吃，自己做一点都不难

从来没有想到过放入牛奶，太有创意了吧，下次我来试试

韭菜的都很好吃，我们这里有韭菜馅饼、韭菜盒子、韭菜菜煎饼，都非常好吃！

这个是韭菜饼好像和鸡蛋饼一样的啊，我本人还是比较喜欢吃韭菜盒子。

我也想了解，请大家都说说$ U; @+ c% d3 x0 B6 K) X

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这个饼子倒是常做，而且翻身从来都是一只后颠过来的，除了韭菜还可以百搭各种肉菜