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烹制方法
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4 o- m" M3 F' v3 G9 L: W( ^材料:瘦肉(500克)、苹果(500克)、南北杏(15克)、蜜枣(2个)
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调料:盐(适量)。
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1 瘦肉洗净飞水后用清水冲洗干净,沥干水备用。
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' F q$ O1 h. d% F2 苹果去芯去皮切大块。
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( O/ ?7 Z* D) W' N4 M* O3 蜜枣、南北杏分别洗净备用。
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( O7 [* d& W9 _8 k0 @+ }7 P4 把全部材料放入锅内,加清水2500毫升,煮沸后,文火煲1小时。
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5 下盐调味便成。