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烹制方法　
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材料：肉沫3两、白豆腐1块、绿色韭菜15条、大蒜球1个、红色菜辣椒1个、红萝卜一个
3 s: k# G' \- d' R* _调料：刀唛玉米亚麻籽油、生抽、盐、糖。
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1　豆腐切成块状，放入加了盐的冷水中浸泡一会儿，捞出沥干水分待用。8 X, R8 A8 j: T2 u, N2 t6 E
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9 Z$ P8 ?  O/ @( N( o2　韭菜切成5cm长的段；红辣椒切丝；蒜切片；红萝卜去皮切丝；肉末加油盐糖腌一会儿。) q0 r( b: L9 c8 E# \* ^
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3　烧热油锅，将切好片状的蒜放入油锅爆香，加入肉沫慢炒。" W- n+ l4 x- ^6 a: }

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4　待肉沫变色时，把切成大块的头腐放入锅中，改为最小火不要搅拌豆腐。
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" f( q/ z/ Z- U, Z' K7 i5　最后在豆腐上面铺上韭菜和细条的红菜椒，然后加3勺生抽后盖好锅盖闷5分钟后即可装盘中。

看上去真是不错，色香味俱全了
+ Q9 K. z$ H, b第一步的豆腐定型很重要，要不全散了$ z6 E' v( R# v0 ]
整个做法简单明了，易学
; C. F1 R: X5 r8 w& ?3 I1 C8 {感谢分享！

这个看起来 做最简单了 以后学习下怎做 感谢