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# S, X6 r4 n# d0 s9 I4 W烹制方法　
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- d. a, B6 a9 P+ w" x/ H( h& [& _材料：麻虾（半斤）、红色泰椒（15个）、泰国小青柠檬或是黄柠檬（2个）、小生姜（2块）
( A) u4 k. q5 M! O" ~4 a# E调料：刀嘜纯正葵花籽油、盐、生抽。! [5 y2 O# K; E4 t+ [. O

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7 B# K/ J% q& R* g! n1　将新鲜虾放入沸腾水中，煮40秒后捞起来。% Q3 u; b9 o  s# l; ]. w* b9 {# Z/ l

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2　将泰椒、柠檬和生姜分别切好，待用。; d! A* ~3 j' L7 N8 a5 C

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3　烧热油锅，将泰椒，柠檬和生姜倒入油锅里爆香，加少许盐后转小火慢闷5分钟，待辣椒和柠檬及生姜出汁。
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1 N2 C! U! v5 [- E" K4　配料出汁后，倒入焯过的虾，搅拌均匀。
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5　加入2瓷勺子量的生抽，继续闷3分钟，待虾外表上了橙黄色即可装上盘。

没吃过这个做法，看着就特别好吃的样子，从小就喜欢吃虾。

这个口味没试过应该很特别，但不太会做菜，我这城市也没得吃

额，酸辣味！不可思议的味道啊！吃虾我觉得还是吃麻辣的味道好点吧！

喜欢吃酸辣味的。就是没泰国的食材啊。

平时经常吃虾，做法比较简单；比如盐水虾、油爆虾、椒盐虾等。酸辣虾的做法还是第一次学到，是否是泰国风味啊，楼主介绍的很详细，可以在家试试，品尝不同的口味也是一种乐趣。

泰国口味，第一次见，没有泰国的辣椒、柠檬能不能用其他的代替？这个菜可以在家给小孩做着尝尝

第三步骤
/ e7 r. ?' K( |) _) W3　烧热油锅，将泰椒，柠檬和生姜倒入油锅里爆香，加少许盐后转小火慢闷5分钟，待辣椒和柠檬及生姜出汁。& p9 S0 u1 k  A5 |4 |& U/ B
要放些水吗？这样闷5分钟，会不会干完啊？

我们这有家香辣虾，师傅我认识，做的好吃极了，基本上月月到，做法有点相似。

样子看上去不错，不过对于成年人来说，量太少了吧