三鲜茄汁炒面

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1楼大中小发表于 2007-5-12 06:29 只看该作者

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三鲜茄汁炒面

- T' `2 _7 t5 t: Y5 y
材料：虾仁、鱿鱼、肉丝，姜丝、青椒丝、洋葱丝、料酒、番茄酱、盐- Y$ d2 @" y- ^) m
: K4 G( r; m* m) U
作法：
5 a5 O, L* W5 C5 y9 q {
1、面按包装要求煮好，过凉水备用,虾仁、鱿鱼、肉丝用少许盐和料酒码味备用；
I( s9 Q( I4 I, Q- S
2、锅内入适量的油，放姜丝爆香，随即加入虾仁、鱿鱼、肉丝爆炒至断生，再加入青椒丝和洋葱丝入内同炒，- ?7 L% A; G% O6 v3 o% f* _

烹入少许料酒，蔬菜变软后，加入多多的番茄酱，翻匀，把煮好的面放入，翻匀，是面条均匀沾上酱汁即可。

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sydapeng 金币 +4 发帖辛苦！ 2007-5-14 00:23

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