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烹制方法
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材料:木瓜(1个)、瘦肉(250克)、玉竹(10克)、山药(150克)、薏仁(15克)、蜜枣2粒(选用)
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( }1 ?$ y# B- j* Y% i1 木瓜去皮去籽取肉。
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9 z- m" o5 T- b( V& E2 玉竹、薏仁洗净,瘦肉切块飞水、山药去皮切块用水浸泡。
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' i# e% w! k) f, n1 V3 瓦煲中放入足量的冷水,所有材料放入煲小火煲2~3小时(山药1小时后放入)。
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$ K* i( t) V6 D) v3 I; q6 P: T- Z: d4 喝时调入少许盐。