推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 甜蜜蜜鸡中翅[6P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 12

甜蜜蜜鸡中翅[6P]

1 o) r& {7 q( g/ x. s7 a9 }( y

2 T/ E4 [  X$ F: ~. n烹制方法 
0 k" [5 s* o! z5 \+ |4 G
7 ?- o6 g0 M+ j3 e* s9 H. l* Q4 n: a材料:鸡中翅(6~8只)、蒜头(少许)7 `* A0 O3 O2 g* E4 x8 J" M
调料:烧烤汁、老抽、刀嘜橄榄芥花籽油、姜片、盐、白砂糖、蜜糖)
' u# e/ E. Y, P& [/ y- m9 U5 h
& f- g- J! ~" N 5 r# h5 y% u8 g! A: [: I
6 y" H% }) D2 v; U+ i4 `
1 鸡翅洗干净,用刀在鸡翅上划出刀口。
5 Q3 T& N* `6 Y# @7 e" M; A
5 F* u0 p7 T6 f+ S" @: Z0 C; Y
$ X7 s9 }8 o, Q5 _, B2 P) j# L5 @# Z! z/ R' D+ S. v
2 用烧烤汁、油盐糖酱油腌制10分钟。
0 ~9 b- e' T6 I0 Z
: G7 l! u8 x, U3 ^+ D* s
" Q* W. j( e- W& Y& Y' r1 v# c, q) i3 r! O( K. e
3 烧热油锅,爆香姜片和蒜,放入鸡翅煎成金黄色。; h: u: {0 J9 w1 ~& w7 M" C$ k) N' d

) K2 P6 y# s( v( U7 ^+ l+ |
& C' `  s% m3 Q4 U: e6 y& {0 B: f7 Y, p7 `
4 鸡翅煎香后,倒入酱料以及适量水,小火焖煮一会儿。' B9 H% X( Q5 h: {" s4 G

8 p( m- E! V, e $ B# f2 Q9 I; h+ {

- Y1 Y" |  W4 E8 O9 D2 c& l5 酱汁快要收干时,加入一点蜜糖,好让鸡翅色泽更红亮,即可起锅。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-2-7 00:16

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 12
TOP

上大学前不爱吃鸡翅,感觉不如鸡腿实惠 后来在南方读书以后才喜欢吃鸡翅 别有一番风味 鸡翅颜色红亮 又甜又香 看着就想吃

TOP

吃鸡翅,感觉鸡翅的那种胶原蛋白很是怪怪的,我小时候吃都吃得怕了,没有任何调味,只是煮熟了以后,蘸酱油吃

TOP

版主留言
rnnn(2013-2-7 00:11):看不到图请挂代理 并注意你的回复质量
怎么没看到这个的图片啊。

TOP

看到做好的图,比较好看,比我小妹那时做的可乐鸡翅好看好吃多了.

TOP

看着挺不错的呀~~~
* C5 o* d4 h6 w  _" \( q: L是不是很甜?怎么赶脚甜腻腻的了

TOP

这个符合我们的美学观,但是我吃的话换成辣酱就好了,甜的不喜欢

TOP

鸡翅的做法越来越多,这个是加蜜糖(就是蜂蜜吗?),还有加可乐,加腐乳,小的时候吃鸡翅只有红烧的。

TOP

这不就是红烧鸡翅中吗?鸡翅中的做法有好几个版本,有用可乐做的,有用啤酒做的,还有用糖红烧的,我都喜欢吃。

TOP

红烧鸡翅一样的做法,蜜糖的就算了,一般都做辣点的,比较能开胃

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-17 06:21