糖醋味的，外皮酥脆，裹上酸甜的糖醋芡汁，一点也不油腻，这么一小盘下肚，分分钟的事。3 h. H  D! A3 L1 J
【椒盐脆豆腐】做法就更简单了！- e5 i6 G* N2 {- a3 p# g+ {
花椒粉+辣椒粉+少许盐，炸好的豆腐蘸着吃就好~~酸甜菜品口味煎主要工艺十分钟所需时间简单制作难度平底锅
  ?" n+ A' C4 O+ a, S所用厨具食材明细! F/ i2 ?, m2 ^
锅烧豆腐一块 3 g+ ^" [  K) T" D$ q: X8 J
食用油 适量
8 }! i) R$ O- Y. v  L* _1 @* p8 x; n辣椒粉 适量
; ^' l" x5 _6 j& k花椒粉 适量
  P4 f4 ?# v- ]" t" A: Z$ `盐 适量 ) I6 v! S2 q, J0 i
味精 适量
' q3 r& t2 R) L白糖 2勺 0 X- E9 P0 f$ ^" I1 W
醋 3勺
5 D8 v' Z$ O$ y; S9 \六月鲜酱油 1勺 . ]9 \1 v' |# ?0 s& ~  b3 d/ V6 A  ~' I
水淀粉 2勺
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8 T! _2 c" @$ f4 @3 Y& \7 \/ o5 l制作步骤  Z% o3 X( z* }- r4 m( d$ W
1. 锅烧豆腐一块，冲洗干净表面，控干水分。 ; Y# C. L$ J& K( x$ Y! G: G3 l7 w0 ~! t
2. 切成厚薄均匀的小方块。2 w. ~% C$ [& t+ ]: K8 r% M' }
3. 锅内倒入适量底油，将豆腐平铺在锅底，先煎黄一面。
3 b1 M* W! O# g7 F4 W8 c7 X! C 4. 再翻面煎另一面，侧面记得也要煎一煎哟！豆腐的每一面都煎的金黄金黄的，就可以盛出锅了。
3 W! o7 a0 H3 W5. 按白糖2勺、醋3勺、盐半勺、六月鲜一勺，清水一勺、干淀粉一勺的比例调成糖醋汁，锅子留一点儿底油，烧热后将糖醋汁倒入。2 b' h$ {& x7 ^! Y# \
6. 转大火，当汁子收浓后，将煎好的豆腐块倒入，拌匀，让每一块豆腐都均匀裹上糖醋汁即可，关火，
8 n: i1 c  v' q' Y7. 装盘，上桌，趁热吃！
  x( L, p* I( U( A 8. 椒盐口味：花椒粉+辣椒粉+少许盐混合
+ P% o0 W; t8 L; z7 g 9. 炸好的豆腐蘸着吃~~

学习了,看起来很不错的样子