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[炖汤] 红枣香菇鸡爪煲[5P]

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红枣香菇鸡爪煲[5P]

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烹制方法 ! ^% x; \) {9 e. C, b, B; L

2 e( G8 i# [4 y9 m2 E5 m材料:鸡爪、红枣、香菇
; y/ F# V  S3 V. U调味料:盐、酱油、黄酒、八角、姜、冰糖
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1 事先将干香菇泡发。1 X) J4 O% }5 j' M. H8 B. x9 v

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; O, c+ v# J1 o  Y& S6 P+ ^  Y7 U2 将鸡脚的趾甲剪干净,分剁成小块,用清水洗干净。8 W# E& z( E* t+ P( T; T, m
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5 B3 R; C1 `5 @" b* {9 y2 W; c9 y3 冷水将鸡脚下锅,加姜和料酒,煮开后,洗净浮沫。$ R# e* n- x* t

8 R5 }2 ^7 W: p4 ~9 |/ O( H3 Y. B
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+ N" K5 Y3 R$ p2 A3 r4 将鸡脚、红枣、香菇以及上面提到的所有调味料加入锅中。大火烧开后,转小火,炖四五十分钟即可。
本帖最近评分记录
  • 日升昌 金币 +4 谢谢对版主工作的支持 2012-12-4 09:52

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看着令人流口水哗哗的流啊,不过味道偏淡,适合女士享用。还是带点麻辣口味的酱鸡爪适合我,喝上一口冰镇啤酒,啃上一口鸡爪,那才叫享受。

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这很好,适合一些喜欢清淡的人。我是无辣不鸡爪!

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这个蛮简单的,很适合自己动手做,而且我也比较喜欢吃鸡脚,这个周末自己试试!

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很适合现在的职场女性的一道菜,营养针对性很强,做法又简单,上班时设定好,回家后好好补充营养!回去做给我媳妇吃,谢谢楼主!

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很有创意的菜,我想女性朋友吃了肯定不错,借鉴楼主的方法,我做得时候会炖的时间长一些。

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楼主看来经常做饭吃啊,6 D6 S2 B# {- |9 G$ M& @
不过这些抓类的估计也就是女孩子喜欢了

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