【原创】白菜蘑菇肉丸湯[17P+2P验证]( s. Q% z* L+ q6 E 材料：白菜，洋蔥，蘑菇，碎肉，盐，鸡精，胡椒粉，花生油 . y  Y( R' k) \7 f % b( p( C  [9 b! m  c  A/ A 6 z* S, Z8 S! ]4 s/ n" ?' t( K6 D' I制作过程：: m1 ~. ?6 U" f+ H 1.把白菜，洋蔥，蘑菇洗干净，切成小片；+ e* X! `" j5 e3 x  ?; A- j 2.熱鍋後，放入花生油，放入洋蔥碎片，小炒出香味後，蘑菇放入小炒1分鐘，再放入白菜，小炒2－3分鐘；7 p8 ]# f* @$ ?- ? 3.加水，煮至沸騰；7 `- O- X( A2 }7 J0 K1 o9 l: A1 L 4.再把碎肉揉成小塊，並一塊一塊放入熱湯中，注意肉塊之間不要距離太近，否則黏在一起，再煮個5分鐘左右，把肉丸煮熟後就可以吃了。看照片就知道了。冬天吃點這個，多加點菜補捕維生素並暖身。希望大家都试试看！ % \! u# E  v1 i+ ]下面是制作流程图 0 _! l+ i+ @8 f9 N& \/ r5 L, D ' i' v- d4 ~! b- { ) h5 v- y. P9 \( K6 ]. R－ : R( H" B* ~6 A# }: w: ?               ) j  i5 l: {5 L* t7 p－ + x& W9 v' ?0 }, l      - `  x" `8 C0 f' e: F: f－ 9 w7 f) P: p1 p9 E# h              0 M- c' i/ y6 g# F － 3 o1 h' q+ l/ T2 ^                 S" O) w# ]1 L* ]* R－) t! z! C+ o  M. m3 L7 ~2 }               + A1 j4 g8 z0 M' J8 f( w －/ R+ m1 f4 s, t! B9 j5 o& z4 ~7 z                ) Q5 I' M$ I: W: p; ~% o－  e( _- v1 j4 v( E6 o7 n5 W5 n                4 h2 x; r2 R7 g# z2 R－ * |, Q& |( S- F: l               1 R$ x) G; W7 y' K0 D( I* l－2 X8 _2 R3 s/ v& a  A. h* g% ~- Z                # Q# N; x  _5 s& O, q; W2 y－) v( n4 P# |" H, b% z/ C                , ?4 a- L- A. `5 @- [" x－ 0 j0 ^: v$ A4 n! M: P               + L" q6 {% t% f# c6 b) X* ?－5 U$ d; J/ N/ b# m                ( u$ m% P4 |4 ?) X9 u－ % g3 g; F, C+ M              + s5 I; O" D2 _ － * b! y2 D6 z2 U7 f8 O* C4 f               7 S* q' E6 Z' z1 J  I' j; S" A－$ f8 e( T. W5 q! f1 [: ?' N" D               * o& A( v; q6 C: D7 s1 J －8 t+ \$ S. v( S( [; R              ) D8 ~: ~+ r. [1 X' ]7 ^/ a. @/ V－ 0 t( r1 @/ `2 Z, j: V! D2 v4 m          : ~, i5 R9 y7 x* O+ C, M－3 s0 I# x% V& B0 X6 V2 ~( i        ; D7 g- f. \" J- r' f4 }# d3 p! b+ m: m+ i9 D/ b3 N) a. Y9 I 3 R6 F7 d/ @" o* Y/ j1 i

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手工制作肉丸很辛苦的，嘿嘿，红心第一个送上
; d+ l& D3 ~) i- _- K- f不知道你的肉是自己剁的还是超市买的肉碎

不错不错，这个菜自己家中也能做。就是肉丸麻烦一点。

这肉丸做着有点难度啊。改天自己试试做做看。

不知这白菜是大白菜还小白菜？看照片像小白菜，个人觉得应该最后放小白菜，这样白菜颜色不会煮黄。假如是大白菜，建议蔡里再加点粉丝，味道会更绝。

你的这个丸子做的卖相不怎么好，不过这汤还是值得一喝的，都是提鲜的东西

看样还是挺不错的，吃起来是怎么样的呀 ··俺不吃蘑菇

前面的都好办 就是肉丸难做 买的又感觉味道不太好 唉

这个肉丸子还卖相不好啊 做汤是极品啊。

东西太多，汤太少了，造成卖相很差。0 z5 p, x% W9 D7 c
肉丸用的肉末剁的也不够碎，汤建议飘几篇小葱