[其它] 面包黄油布丁[6P]

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/ N7 b) S- Q. j! A0 W; a0 T. f烹制方法　6 r! @7 s8 q4 i1 X5 G5 D% k

: O9 J5 `+ J! n  K6 q材料：全麦面包（2片）、黄油（30g）、葡萄干（30g）、鸡蛋（1个）、柳橙（1个）、牛奶（200ml）、红砂糖（10g）: k7 O! `, Y. e( s, T( r5 K- N9 @( z" \
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1　柳橙清洗干净后用擦皮器将橙子皮擦成碎屑。葡萄干清洗干净，沥干水分备用。
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2　切去干硬的面包皮，然后将面包片切成1cm大小的面包丁。
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+ n1 k8 [" _9 q* y; K3　黄油放在锅里加热溶化成汁后淋在面包丁上，拌匀，让每一块面包都裹上黄油汁，接着撒上葡萄干和橙皮屑。& r1 B* h! J5 I- p3 G1 y& }

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, I; W1 L9 v9 `4　将鸡蛋磕入碗中，加入红砂糖搅打均匀直至松软；牛奶煮热。
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5 N. c2 \) y# E$ i5　将加热过的牛奶倒入蛋糖混合料中搅匀，淋在面包上（不能没过面包），以强微波加热4分钟，待布丁凝固成形后取出，静置5分钟即可。