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烹制方法　& B( N* C" ^1 F9 L2 D( |

" w9 T0 P+ e+ E7 b6 l材料：牛肉、番茄、葱段、姜片、木瓜3 l. c' Q9 i1 c) N
配料：大料、花椒、桂皮和香叶5 G$ E+ l3 j) Q/ L( u# Q' ^/ [7 c$ N
调料：酱油、盐、鸡精、料酒
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1　牛肉洗净切块，放入沸水中飞水，撇去血沫子，捞起。% v9 k+ }) m+ Z" ~

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0 k9 L2 J' u, d3 @6 g4 f2　高压锅放入适量水，置火上将水烧开，将肉倒入锅里。
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1 K. T5 s$ Z- {: t5 K3　放入大料、花椒、桂皮和香叶葱段、姜片、酱油、盐、鸡精、料酒调味。
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4　放上一个西红柿，以及一些木瓜块，这样可以让牛肉快点炖烂。3 a6 @% p# `" \' ~# u- y

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. F$ f" ^. Y. x- D% E, ]8 D" F5　盖上锅盖，炖上半个小时，即可将番茄牛肉盛出。

这道菜媳妇应该挺喜欢的，她做什么菜都放番茄，无语，谢谢楼主的分享

西红柿放少了吧，我记得我妈做的放2-3个西红柿呢~

其实可以半中间先放一半番茄，然后快熟的时候再放一半番茄，这样刚放的番茄能煮的烂一点，后放的呢吃起来大块的比较舒服。

番茄炖牛腩才好吃吧，炖的时候放点陈皮可以炖的烂点，更好吃

您这是番茄炖牛肉啊，我还真没怎么看着番茄的影子，太水了，要是餐馆都像您这样的就好了！

是到名菜啊，很多人都应该喜欢吃吧！很多人都会做的。

看着不错哦
( J3 W7 T0 t% Z4 d  d* m4 s要是餐馆都像您这样的就好了！

比较喜欢吃番茄，可惜胃不允许多吃，只能克制克制了！

做过土豆烧牛肉，这个还没尝试过，下次买来试试。