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[热菜] 奇异果炒鸡肉[6P]

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奇异果炒鸡肉[6P]

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烹制方法 8 X3 Y/ Z5 G7 O% \, C8 v/ ?) j

1 \) R( V  P/ @材料:奇异果(2个)、鸡胸肉(200g)" a" b5 B1 }1 f. ]" e0 O6 l
调料:盐(1茶匙)、鸡蛋清(1/2个)、淀粉(2茶匙)、刀嘜纯正花生油(少许)3 S4 e" l: d, w! p

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1 异果去皮,切成小片,摆放于盘中。: k" z: h0 b  Z9 f( k% Y: w7 F

* ^& N0 F6 K/ \; f/ Y; F. B - D8 S/ f6 b2 x$ k! n1 ^9 D

0 o4 ]! E) k1 H2 红、黄椒洗干净,掏干净椒馕,切成小块。1 Z4 `0 ?. C: ^

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3 鸡胸肉切成细丝,放入半茶匙盐、鸡蛋清、淀粉及少许色拉油,腌制10分钟;烧热油锅,将鸡肉快炒至鸡肉稍微变熟,盛起。
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) N+ U. j& [) s( n( N0 ]: j  Z
& a0 Y2 A, e. q3 }5 o0 c# p2 ^4 重新烧热油锅,将红黄椒以及奇异果倒入炒锅里,迅速翻炒均匀。
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% {6 s1 V5 D5 r( O8 }; z' S7 [+ o5 倒入鸡肉,与其他食材翻炒均匀后,即可起锅。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-8-21 01:25

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用kiwi还真是头一回听说,炒出来是酸的么?

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奇异果是什么?我真有点孤陋寡闻了,是水果还是菜果?
, s% I& K/ X7 F7 Z2 @看起来有点像猕猴桃,有机会尝试下 

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真有蔬菜有肉又有水果,很好的一道美食啊。

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回复 3楼 的帖子

奇异果就是猕猴桃啦,维他命C最高的水果,不过奇异果用来炒,成熟的炒起来会烂,生的带酸

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奇异果维生素很丰富啊,加上鸡肉蛋白质很丰富

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有点太清淡了.但是营养和健康都能满足了.

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完全无法想象会是什么味道就是了..挺大胆的创意,哈哈,有空有奇异果了就试试吧

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楼主介绍的烹饪技术也太过简单了吧,连最简单的香料都没有!

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应该会很好吃,是酸的吧?要不放糖会好点吧

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