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+ c! D: |+ s' m: m/ \  y3 E% ^面团原料：面粉250克、水125克、酵母2.5克、白糖5克、盐2克。 油酥原料：面粉100克、油45克左右。 馅原料：黑芝麻60克、白糖60克、油40克左右 ; S+ s5 P& A/ o( l  }* n  H0 z
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9 P2 d9 |; h- e2 O" {- k5 a表面糖水原料：白糖10克，水5克，放微波炉转至糖融化即可。 表面装饰：白芝麻少许 份量：十个 3 ~! b6 V8 \7 `; G; Y5 D
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% X' i# @$ w4 y! ~7 B$ W1 u做法： 1、面团原料混合均匀，发酵至两倍大揉圆 2、油酥材料混合均匀备用 3、将发酵面团包入油酥 4、包好收口 / d' ]( q) `# z8 x" |) b. J+ _

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5、然后擀成长方形 6、两边向中间折起 7、再擀成长方形 8、然后从一边卷起 ) Y  u. d; c  p3 R+ o3 w" n% ]
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7 s3 a5 Z( `; ?% ]4 U$ @9、卷好后，捏紧，将面团拉长 10、分成10份 11、馅料中材料混合均匀 12、取一个小剂子，直接用捏口处按平# L; n0 m$ R! q. S" k' F
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  C0 S; c8 u( l2 D, s2 H6 Z13、然后再擀长擀圆，包入馅料  14、收口  15、再擀圆擀薄一点  16、表面刷糖水  6 Y- y& U9 j  I$ g+ r+ p; f& x
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17、沾上芝麻 18、放入烤盘中，再发酵30分钟，用220度预热，烤至上色即可。大约25分钟左右 19、烤好后对切20、内部组织。 有话说 1、如果想层次更清楚，可以用小包酥法。 2、烤的时间越长
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，烧饼会显得更香酥。 3、如果想内部松软些，面团和得软些比较好。

哇  看得我直流口水  得做几个试试 好吃不好吃

这样的点心大概只适合退休的人，有大把的时间，既可以尝到美味，又有成就感。

这个不适合我做，太麻烦了，不过要是我妈有时间在家做就可以

方法倒是都懂，可是发酵的那个步骤不好掌握啊，做了一次没成功

我很喜欢吃这样的饼也特i型和吃甜的，就是手太笨了，做不来

饭吃多了，换换别的口味，吃个饼也不错，不过，看不懂，这里没有烧盘

这个黑白配看起来很好吃哟，我都流口水了，里面的馅可以加些花生哟

看到这个我都流口水了，又激起我买烤箱的欲望了

说实话 看着真不错 可是 做起来 主要我觉得还是好多人其实和面弄不好吧