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  H6 _: x* Q$ K/ P. c# z3 `* \( x: @烹制方法　
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' I8 H# u3 V& L' J材料：猪肉（1斤）、白菜（半棵）、红萝卜（一个）、鸡蛋（1个）、饺子皮（60张）; H6 C# c0 L5 E/ `+ r
调料：生抽、糖、盐、鸡精（各适量）! S+ h3 ?- X8 F1 [' \) H
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& y6 B8 X$ e6 J. ?: g. h1 J1　红萝卜擦掉外皮，用细擦子擦成细丝；白菜洗净后，剁碎。
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; `) I# H) h3 Y$ I2　将猪肉细细剁碎几遍，用大碗装着，拌入生抽、糖、盐以及鸡精，打入一只鸡蛋，搅拌均匀。
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3　将白菜和红萝卜放在大容器里，与猪肉馅一同均匀搅拌。
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" h! v6 D! }  Z6 N3 h% B4　手沾点水，取一片面皮，取一小球猪肉馅放在面皮中间。
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5　按自己喜欢的手法，将面皮两边捏紧实，饺子包好后放在盘子上待用。4 V, j7 S4 R0 E+ v6 N' E; ]0 O
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) \5 A7 \( U3 V* R6　烧开一锅水，水滚先放些许盐，再将饺子逐一放入煮锅里，半盖上锅盖煮约5分钟，即可开吃。

个人口味不喜欢胡萝卜，我喜欢吃双蘑菇馅的，呵呵

胡萝卜放得好 即能吸咐油腻 又能增加肉馅的饱满和口感 （前提是做馅前 要必须先把胡萝卜煨熟）不爱食胡萝卜的人 应该尝试下 肯定会推翻你的成见！

红萝卜白菜猪肉饺很好吃；我很爱吃；但以前不知如何做；今天知道了；

胡萝卜也能用来做包饺子的陷,看来什么都可以包在饺子里

红萝卜营养丰富，富含维生素，包水饺没试过，包一次尝尝。