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原　　料:鸡翅、啤酒、老姜、红椒、葱、蒸鱼豉油、玉米、醋、盐、生抽、欧芹芝麻油（不好意思这两样东东临时决定不放袅）。
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# z8 C! G& k1 w操　　作:一、准备
" s# K. A# T& S4 t) D1、鸡翅划刀。1 z' J  M" d2 c, T  M9 A

/ E) s8 Z5 a* s0 }+ a& J1 S2、红椒切块，老姜切片，葱洗干净。
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3、鸡翅放姜片，放适量蒸鱼豉油。
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4、放半瓶啤酒腌制鸡翅。
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; H9 X  W% S0 d2 p3 o1 {5、玉米切小块。1 E; c# k$ m7 _; I

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# t3 |4 h6 m& l/ s二、步骤
5 }% T9 k3 w9 m1、锅中放少许油。9 n; G5 ^! [  m$ f+ M2 A1 R

3 m, `& `/ a  |1 `& N5 }% z2、放鸡翅煎。
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- I6 G! k+ h  s0 D$ y3 u3、两面都煎，最好有点焦黄。
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+ Y% `8 M3 }4 q5 V4、放啤酒。
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$ |4 O' ~  H& |' C- s. `! r5、放适量蒸鱼豉油，生抽。" v6 Q, W0 |: [2 s: b2 e

/ K7 O4 |8 f1 q" R3 E6、滴几滴醋。3 v% \, O+ ~6 G, M1 B# w

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) ?1 h' G3 I+ u* T& Y) H( X; }4 ?7、放少许盐。6 C4 T* W; h2 b- S3 C% {' L
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8、放姜片。7 R5 w. b1 X5 ~

9 }( n$ i$ N& Y. Z" }9、放玉米块。
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10、盖上锅盖大火煮开。7 V7 @* K, t2 h, v, p

) m% b) k+ T+ x* A; H11、中间给鸡翅翻身一次。1 l0 d" _! d' V  A& i

; m% ^0 a8 _& Q. H4 I12、煮到快收汁的时候，放红椒拌炒
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6 K! k, O/ a% m* p* {& [2 b4 k* w13、出锅前撒葱花- @; x; r5 M" ?4 }6 N+ A" v( w- g
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贴士：
- a/ i* m* i) L1、鸡翅腌制下哈。" M) {# A$ \' Q6 W7 L8 k' Q

2 m5 G' k; m. u, n7 Y2 W2、醋就两三滴，不要多，不放也没关系哈，我是那啥一时冲动，哈哈。
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3、不用老抽，只用生抽跟蒸鱼豉油上色，尽量清淡些。

看着不错 哈哈  感觉一定挺好吃  谢谢分享

哈哈想不到啤酒也有如此妙用！謝謝分享

啤酒要选择什么的比较好呢？这是个问题啊,不喜欢青岛

吃过可乐鸡翅，味道很不错，不知道换成啤酒后，会有什么口感，有机会一定要亲自做一道尝尝

就我来说还是很喜欢吃鸡翅的什么烤鸡翅啊可乐鸡翅啊椒盐的啊 都很不错当然大夏天的来一份啤酒鸡翅很不错哦

啤酒鸭做过了，啤酒鸡翅一定也很好。先谢一个。

一直想学来着，上次吃过了觉得不错，一定要自己试试，谢谢楼主啊。

可乐鸡翅吃的和做的不在少数，就算是啤酒鸭也是经常上饭桌的经典菜，但是啤酒和鸡翅膀的组合就少见了，基本没有吃过，不知道味道如何！

做法和可乐鸡翅差不多。从来没用啤酒做过鸡翅，不知道对孩子有没有影响。