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0 h( n, p* E8 n) \' b2 N菜品口味：甜味 主要工艺：烘焙 所需时间：一小时 制作难度：高级 所用厨具：电烤箱 其它食材明细炼乳 99g 低筋面粉 99g 蛋黄 12g 红豆馅 适量 日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子
2 q- q5 Z. z( n+ S! m. O，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O14 {3 m/ Z$ f& e2 j8 b
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8 X4 C7 t3 |2 }8 P炼乳中加入蛋黄搅拌均匀2
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& v/ K" a! a! }$ {1 d( o加入过筛的低粉和泡打粉34 U, ]" d; k* C+ A8 L0 d1 G* c

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. O/ W$ L0 v5 d9 e6 P, o% P1 S拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上4
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冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个5) p8 N# W! k5 Q' f, c$ B

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取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下6. A: M1 x: k3 q  ]/ H
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, |- ^% @! }( ]& U' u双手用虎口处捏成身形7! S5 ~, c: x& S7 L) M0 ]; z/ {
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3 w1 J! y- R0 m( F捏出嘴巴的形状8
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6 B# V, r' {5 F& X3 i) S$ Y烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可9. L& K1 b( T' D( ]0 t6 n9 `

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! K) {, [, C' B/ Z: S稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰

看着好萌啊，这样做出来都舍不得吃了

烙铁家里没有，烤箱可以用微波炉，就是不知可以蒸或煮吗？有点象元宵，应该是中国传到日本后西化的做法吧！