夏日自制防暑冰爽酸甜酒香果味饮菜谱- h  p0 L- t* \3 V
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原料：新鲜杨梅8颗、甜酒酿一盒。 7 ~: g' u! L2 ?* Z' ]* c

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做法：先将新鲜杨梅用淡盐水浸洗后捞出漓干。 2 c% Z& B; f. O. L1 ~+ M
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4 t! ]5 Z: s& U! _" o8 L# Q把甜酒酿倒入锅里加少量清水煮开（可以根据自己喜欢酒酿的程度放多少量）
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然后将杨梅放入酒酿锅中，大火开小火煮。 ! b# g1 N- x+ r6 K) u

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2 Q2 n- [& c$ A* p, O最后煮出杨梅酒酿浓汁 ) v% W  k% P& z) H# Q3 j
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5 ?- C1 q7 ^! ^( u9 E( ]
$ u0 j  m- ]! T2 }1 k/ W然后盛出放凉，夏日放入冰箱里冰镇后，大热天舀一勺吃，酸甜酒香，去暑止泻，因为酒酿是甜的所以不用放糖啦！ - X# n/ M" d: z; p5 U4 r% X3 y' `

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: l5 x; D9 S3 J$ i2 J  k1 S& ~# [& v还可以用白酒浸泡的杨梅，夏热高温时节，喝一小杯顿觉气舒神爽，消暑解腻。' o7 J9 T( Q5 h( B

  o+ B- ^- o8 h) o( p据资料介绍：
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1 y2 c( e2 r6 @. e1)杨梅果实、核、根、皮均可入药，性平、无毒。杨梅具有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能等多种功能，有果中玛瑙之誉。
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2)杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多吃几颗不仅无伤脾胃，还有解毒祛寒之功效。
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  j" i# W) k! m《本草纲目》记载，杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气。

楼主的酒酿杨梅汤现在正适合做，夏天多吃点这类东西可以防暑降温。

看着就感觉很祛暑啊，有机会也试试看，好像也不是很难做。

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

不错不错，特别是这种天气要是能做出来尝尝该有多好，哈哈，一定很解暑

感觉不错 酸酸的夏天吃 正好开胃 回头自己做着试试

我只有一个问题？现在去哪买杨梅啊，好像都没得卖的

啊，这个是很好吃的，大概比酒酿圆子还要好吃。

哎呀，看起来好好吃的样子，大爱大爱啊！！

嗯，真的看上去好好吃啊，做法好像也不难做。