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[凉菜] 凉拌西瓜皮[11P]

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凉拌西瓜皮[11P]

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' d. `$ z* p, R. [; ^# m1 西瓜皮去外层皮 内层红瓤 只留白色部分 切条 8 r( c( d/ i. o5 J/ ?8 o

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2 加入适量味极鲜酱油或生抽
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4 加入鸡精适量
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( G( d+ M9 L" v6 R0 n0 I; U5 加入适量盐 6 N4 K& B! |1 r" ]# b7 J  j

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# b0 B0 e3 t$ F9 Q6 加入白糖适量 有酸甜的感觉
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' A, o" a0 H1 ^9 f2 y. A! o7 加入白醋适量 多加一点 有酸爽的感觉 2 W  L2 M, o! X! K' B

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8 加入捣好的大蒜泥 , Z5 R2 c* N2 h. T; N  E" M

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  y3 a4 Q  Y1 D& i9 拌匀即可 加入荆芥叶点缀
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# \5 {& d( K" E10 是不是很有清凉的感觉呢?很酸甜 又脆脆的 很爽口 . v+ T5 v/ n' n# {) P) S8 A" {
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本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +4 发帖辛苦啦! 2012-7-7 08:51

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这个是凉菜啊,大家看看吧,还是很好吃的东西的,我不知道可以吃不

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这道菜夏天比较适合,降火,脆脆的!不过很少做了吃!

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既简单又清凉的一道菜,正好今天有西瓜,赶紧下厨房试试。

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不错,夏天很适合吃这个菜,而且又不会浪费!现在的人啊,有你这样的真的很少了

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夏天这西瓜两吃不错的选择,不用水抄一下吗?直接就拌?

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善于利用剩下的西瓜皮!/ y( Z7 T! v9 q8 i! r; O
西瓜皮本身就是比较爽口清新的,再加上适当的调味,口感不错的,是一道好凉菜!

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我也喜欢拌西瓜皮,简单方便。吃完瓜肉在吃瓜皮,呵呵!

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这菜我家也常做,但是都是稍微炒一下,生吃还没吃过,不知口感如何

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西瓜吃完把皮都扔了,这回看了这个菜谱可以试着做一下,回头做做看看味道如何.

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