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[热菜] 酱油虾[5P]

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酱油虾[5P]


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烹制方法 
  d' A$ N- r2 A+ o7 K0 w3 l/ w. @7 d" C1 Y# Z  h
材料:河虾(1斤)7 h  t$ f- h$ A' I+ [! D& P+ \/ t
辅料:葱、姜、蒜   
0 G. R2 V# @- l4 N, K8 N调料:盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、醋9 v$ I7 L' J) N% t" a* V

6 u5 L( d3 m! G9 d! j+ J3 H 1 Q9 t! K& t% Q% z. V( H" Q

3 R; k; F* J% z. H8 U8 i1 取一器皿,放入蒸鱼豉油、生抽、鸡精、盐、白糖,少许开水搅拌均匀备用。3 u5 M! q2 p0 Z) G

9 J' f& a. U5 D* s4 N" E! P$ x 3 V2 P; ]' R$ L8 i! ^/ k1 H0 z

6 _: U# M) g1 {3 N# M2 将河虾洗净,入热油锅煎炸,大约一两分钟,炸酥捞出。
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3 捞出虾入盘,放上葱段、姜末、蒜末及干辣椒,淋上热油爆香。
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( X9 p" \& r, ^0 T$ C1 Y* F4 倒入步骤1准备的酱料即可。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2012-7-2 13:46

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偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。

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呃,我说了楼主别打我啊。个人觉得虾还是清蒸的最好吃哦,

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冰冻的虾子适合这种做法,鲜虾子还是蒸着好吃。

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感觉这蝦味道不错,水煮了加酱油对我这个口味重点的来说味道更好

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平时吃着感觉好吃,但是看着做起来怎么需要这么多工序啊?

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想吃虾的时候 随手可做的一道简单菜 刚好用以下饭

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这是转的吧,大爱吃虾时带酱油,不过都是在剥壳后用蘸的

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没有这么做过,一般吃原汁原味的,可以尝试一下啦

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引用:
原帖由 xlily008 于 2012-7-3 12:54 发表
- J# [+ c' i6 A( G5 M偷偷做做试试。因为黑。老婆说我是吃酱油吃的。酱油不让吃。只能偷偷做做了。
+ D+ ~& A; h5 I/ H- L; n( T
据说在身体有外伤的时候,的确不能吃酱油,因为酱油中含中色素,而伤口在愈合时在将酱油中的色素吸收进去,从而导致伤口处的颜色较深,伤口好了以后,会看到有明显的疤痕。你老婆不让你吃是对的。

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