* j! {6 w4 t& `, |% c3 @
3 ]1 C, g% o2 @8 ?* g烹制方法　
' _1 W+ C1 q" K* N3 L' }* f2 c1 }
材料：山药（1小段）、玉米（2根）、排骨（适量）5 ]5 T( h5 r% A, ]' }# j
调料：盐
) [. v, `4 O9 q( w1 g5 y$ y' ?( W9 B9 e$ i6 V3 O+ H  j% \

- l- U* E+ q" |/ i7 W4 {
' ]" w0 w) N. z5 ^8 k7 I% m" |1　猪肋排剁成小段，在锅内放适量凉水和排骨，煮开后将排骨过凉水。4 b4 L0 n; Y* _1 C3 H
, C' ?1 U5 ^' H+ R' K6 D
1 G$ h3 E3 N  y) K  d! Q9 R

" ~5 M" J2 `1 w0 T, y- B% |& O2　准备砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。
  O* l! t" g* G9 w' W& j" W! x1 I
1 _6 S+ d  s( F6 _! G% d ) B3 v/ V% S$ u0 A- a
' F; l9 F0 Y  L/ E" I
3　再将玉米切段、山药切成滚刀块，葱丝、姜片备用。1 p; m  {- W! B( L8 H. t" `
" Y( ], [7 l$ B/ {3 J; g& N6 z6 S9 U
/ I2 Y0 o) _& y& a! Q

* j4 f- p0 Z. a( `  y1 ^4　中火煮约40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片、一勺黄酒。
# W3 z% s$ _; @, }, Q
. _* `( v6 x9 ^4 ~ * {% U8 V# F  A5 L/ f% y' R
# D* s# f# p. F5 w! U/ `0 G7 Q
5　小火继续煮40分钟后，加盐后关火。

我觉得吧，山药本来就跟药材差不多的，跟排骨煮的话把它的味道多去掉了，我喜欢山药单独的做，生吃也是蛮爽口的。

排骨炖玉米加上山药还没试过，不过这东西粘乎乎的不是很喜欢，下次试试看好了

恩，很有营养的一道菜呢，而且天热了也该吃点清淡的

话说我家里熬汤很单调，排骨加玉米 排骨加莲藕 排骨加山药 不会再有第三种东西出现

有些菜好吃但是做起来比较麻烦，而且材料和调料不易准备齐全，我就喜欢这种简单、方便又好吃的

以前炖排骨只知道下点玉米,原来山药也可以啊,回头试试看.

排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、

排骨加玉米味道还是不错的，我喜欢海带排骨糖，而且很壮阳哦、

这个很棒，谢谢分享！！！支持楼主！！！顶了！！！