名称：法式面包蕃茄酱牛肉粒
) C) _) E$ \+ O( D( V口味：营养早餐+ C) u- C+ _4 F
主料：牛肉 ，法式面包，青椒，洋葱，土豆) n1 J3 k; z5 g/ a  n
辅料：牛油，鸡粉，生抽，蕃茄酱，胡椒
6 C7 M- y9 g( B. k9 c. r做法：2 D+ d5 h; Y" K) S
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1：把青椒，洋葱，土豆切好~~  4 J* k3 z4 \% A
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9 Y% P, V" Z2 @* I9 k! ?( |4 V2：把牛肉切粒，放鸡粉，生抽，蕃茄酱，胡椒拌匀~~
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3 v2 M: Z, |1 @) P8 Y3.把土豆炸脆~~
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4.在锅里放牛油，把切好的青椒，洋葱放到锅里炒~~最后把拌好的牛肉粒一起炒。
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5：牛肉粒炒到七分熟，起锅装盘~~
! `/ ?. }2 ^9 K/ ~注意事项：1.炒青椒，洋葱，牛肉粒，千万不要放水和酒~~6 s0 [; ^  V2 B! O; U5 |& h% N, n
         2.牛肉要选牛里脊，也可以用进口牛肉~~8 f& F% f/ n2 H8 O! [
         3.牛肉炒到七分熟时，吃起来才嫩~~
5 `4 u' c) C' R  K0 E  d         4.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康
- f, z5 A; g6 }4 L7 ]  _本人自创拿手菜系列，简单易做又好吃，与众不同，希望多多支持~~本人将陆续推出- y4 J. F1 q( n( a) T9 C* Q
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不太喜欢吃西餐，真需要的时候还是去西餐店吧。

引用:

原帖由 110w119w 于 2012-4-26 22:56 发表 # C$ K2 U" H' a! h
不太喜欢吃西餐，真需要的时候还是去西餐店吧。

5 S5 I, r( K% _% K2 I5 J5 e% T兄弟~这不西餐~是中式健康营养早餐~~口味中式~

太棒了，可是我会在牛肉没煮时会放多几样调味，例如origanum,basli去腌至10分钟才再煮，肉我也是喜欢七分熟。

主要是习惯了中餐的味道，西餐总少不了番茄酱。可是这番茄酱用瓶装的他那个配料用上总觉得发甜，口感很不好，自己做番茄酱实在是太麻烦。早餐吗还是简单实惠点好。这个做起来费事。

这个早餐还真是够营养了，就是一大早要起来烧牛肉有点来不及啊，只能周末试试了，色香味还是蛮俱全的，喜欢加番茄酱的味道，有点意面酱的做法了。

好菜怎么没有人支持呢~沉下去了~