摘要：春天肝火旺盛，这时期养生的重点的护肝。鸭梨沾点白醋，这是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。
　　
一片鸭梨几滴醋，这是广东潮汕人春季保肝明目的小窍门。
　　将鸭梨去皮切成片，每片鸭梨上滴上一滴白醋后直接吃，1天吃10片，潮汕人的保肝偏方就这么简单。无论大人还是小孩儿，只要肠胃没问题，都可以使用这个偏方。广东省名医工作室毛伟主任医师解释说，这是因为“酸甘化阴”，酸味是入肝养肝的，酸甘可以滋养肝阴。在干燥的春季，这样的吃梨方法，可以改善眼睛的酸涩和干燥，达到明目的作用。

　　毛伟说，春季使人情绪高昂，同时也容易肝火过旺，烦躁易怒。而且，进入春季，更容易眼睛发涩、发干、肿胀、视物不清，也同样是因为肝旺导致火气上扬，而肝经与目经相通，直接影响到眼睛。

在清肝明目方面，一直重视保健的广东人的做法值得大家借鉴，比上述吃上几片梨更简单的，是茶余饭后来上一壶杭菊茶。
　
将适量的绿豆，放在砂锅中清水煮熟，每天三餐前20分钟进食，连吃一周，也可以养肝护肝.。

这个还是第一次听说，不知道是真是假了，鸭梨沾醋那可真是酸酸甜甜了啊，有劲

确实第一次听说梨可保肝的作用，以前好像听说可以治咳嗽。

没有蘸醋吃过，我喜欢吃鸭梨，是觉得它水分多，够甜

谢谢LZ大大 看看长知识哦 不知道真实性怎么样

鸭梨是甜的，醋是酸的，这两个放在一起能好吃吗，要试试看

竟然还有这种吃法啊 不过这酸甘化阴倒也是 就是不知道这个味道了 应该很奇怪吧

这个方子也太偏了吧！
其实我觉得水果新鲜的话
吃自然的最好

长见识了 我是北方人 那我也试一试 就是不知道 能不能接受那个味道@

以后试一下，不知道单单吃梨子行不行，味道也不错