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马达加斯加烩菜

aoxiangs

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1楼 大 中 小 发表于 2007-3-20 08:16  只看该作者
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马达加斯加烩菜

- R2 F0 b/ K% Q' `- J
制做 ： 7 S/ p2 K8 `  q4 p
1． 将扁豆、圆白菜、红椒、胡萝卜清洗干净，切丝，并分别用开水焯一下，挤干水分备用。
3 O7 S8 @; t/ ~1 N  S) M3 |- E2． 炒锅入油，用洋葱丁、蒜片和姜丝炝锅，放入蔬菜丝一同炒，出锅时加入盐、白醋、黑胡椒调味即可。
/ ]1 a* ~, K! j: |3． 玉米面用水煮熟(比我们喝的玉米粥要稠很多)。
; j  }+ }) Q0 d" gTips：在非洲，这道菜的食用方法是用手抓住玉米糊和菜一同放入口中的。
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  • btta 金币 +3 发帖辛苦啦！ 2007-3-20 09:31

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