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[小吃] 芒果蔬菜串鸭肉

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芒果蔬菜串鸭肉

用料:1份鸭胸肉、一只芒果、1-2只彩椒、4只竹签或木签、50克杏仁或芝麻、1只葱、20克蜂蜜、盐、胡椒' n1 N+ \% {2 d5 ]2 D0 n
做法: - ?5 X7 x; `5 J( @% X  i. R
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1. 将烤箱预热到200度。
. x2 M) U/ J/ p2. 剥开芒果,切成1厘米的块状备用;将葱切成窄葱段,将葱与芒果放进乐葵美味料理盒, 加入一点蜂蜜和水。
2 K8 n6 f. ~% a3. 将盐和胡椒,调成调味料,倒进乐葵料理盒。 8 {0 A& ^+ `! q0 r
4. 盖上料理盒盖子,放进烤箱,烹饪10分钟。
6 e5 G; Z6 p" L& U9 s6 f$ D" Z% ]5. 同时,将鸭胸肉切成薄片,将鸭肉穿进竹签,撒上碎杏仁或者芝麻粒。
7 z7 X6 y! J) a" q+ q6. 在芒果做熟后,将乐葵料理盒打开,将鸭肉串放进去,开着盒盖在烤箱中烹饪5分钟,然后翻转鸭肉串再烹饪5分钟,取出,即可享受美味。$ ]7 M- [5 m  F  a3 r4 d/ z

* I2 C# Y! \% ~# K! T小贴士: % B$ R8 |# k, w$ B7 o% g# {2 y& F

; b3 {  u8 r+ E3 \* p' ~6 ^料理盒中加水一定要少,因为烹饪时在盒内会产生蒸气而变成水。2 h& l9 X; x" `: M. e( q

1 v# d  T2 c' X+ h- j, m; M营养指数: $ I" d0 e  M& S9 F
: C# l* k  X; W; m! K! j+ N1 L
从营养的角度看,鸭肉不同于其他家禽肉,主要是因为鸭肉含有更多脂肪,意味着更多热量。但鸭肉含有大量铁和维他命B族,尤其是B12,鸭皮脂肪含量高,在烹饪前最好将鸭皮去掉。
6 `9 Q  ]" d5 Z( G& q) T
1 v/ z4 {- R8 c: L% v; ]) O0 k营养成分(每份菜):
8 W& C4 z' \. K( Q) w; l1 n4 Y3 C: _/ v: q
热量 395大卡(千卡路里), 1 `$ @: Z* @1 `0 X6 s8 g2 d6 Z
碳水化合物26.4克,
( @$ U+ N! e7 N: D; g& K% w脂肪 20.30克,
0 O* b! i' @0 y  D- J  A蛋白质 25.32克。

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三种主料分开的话,芒果和蔬菜都比较喜欢吃,但是和在一起做……

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用烤箱的啊不过看楼主介绍的做法倒不特别麻烦,就是芒果和蔬菜鸭胸放在一起是不是味道,有机会尝试一下

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有图就好了,感觉很有营养似的,尝试做下。

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应该是一道不错的菜,楼主要是能配上图片就更好了

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