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材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……
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( n6 w, g  q; ]. V/ V1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。8 I7 G% X& O; K& U0 ?9 D1 H
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2 v3 Y1 h- J1 g. z! s- A2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。, ^9 i) W% H5 v% E! T2 V# A6 B

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3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。1 m5 I& A6 b" Z% Q, _: Z' M$ m

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$ Q% z: O( N. W. N. P" l2 l4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片
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5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片
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# x% u7 E0 b. Y6 E/ _$ K- _  F4 n6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。3 y& m/ {% M- h9 S
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& ]0 o( @" R3 t7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。
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8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。
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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的
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( _0 q: @/ ^/ y4 d! i' \. W# C; p- b尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有
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1 v# L- x, U, O& ~9 k真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。