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[主食] [原创]川味酸辣面[28P+2P]

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[原创]川味酸辣面[28P+2P]

制做过程:
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# [; B6 u- g! k6 p, f& c; i原料:面条  西红柿  金针菇  白菜叶 葱姜蒜香菜未  辣椒油  酱油  醋; [+ h& O  c; w: V% U7 [  Q; p
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1.将原料清洗干净.6 ^# t! A5 ?# w/ K

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' ?( E, q0 M7 B5 B. w" e% K' Z4 V8 ?3.这是调料.2 d! E% f1 R3 ]0 G

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4.烧一锅开水.
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2 c3 e' M/ x( i5 l- S5.现在开始调味.  J4 @& K7 Q; Z/ D/ j! `" V- J

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0 {% m9 w; V" E1 P4 i% v( y7 f6.放入所有调味品根据个人口味调啊 .
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7.水开了开始煮面.
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8.放入金针菇.
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$ x" [# u5 z/ A" X! t8 F' Q9 D9.金针菇快熟了就放入白菜西红柿.
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' z, M& V+ \: ^. {10.加入面汤.
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9 F. z5 O& Y  G; ~8 z11.将面条装进碗里面.
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/ v; ^) e% [/ J3 `; z6 V+ S1 t12.最后撒上小葱和辣椒油就可以了.
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发帖不意,兄弟们多多支持啊
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[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-6 10:05 编辑 ]
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不喜欢吃酸辣的,不过我有个朋友超喜欢。这个复制了给我朋友!

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看起来还成,步骤都挺详细的,要是调料怎么搭配再说一说就好了

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吃面放太多辣椒就没味了吧,少放一点点,有辣味就可以了,没必要放那么多

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很清淡的面食,酸辣口味很适合在夏天胃口不好的时候吃。

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不错啊,看着就有胃口,面食必须要有辣椒面来配合,不错

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据说啊像是特色的辣味食品的辣椒调料的是秘制的。不知道普通的辣椒油做出来的味道正宗不。

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就是感觉有些废油,最好能给做个省油版的

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看起来非常诱人,但是这种面里面加白菜真的好吃吗?

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看起来很好吃。但是和正宗四川的小面好像不太一样,我们一般都不会放番茄还有金针菇的。

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