一直想着做个水煮海鲜，今天一早俺家外挂就买了材料。开做！ 2 l% @* c2 x& h) d& Q; e( t

% U$ C0 h, @% Y/ ~ , Y$ T% G' M8 w6 [2 ^1 f

8 L$ q5 X7 L( T6 I豆芽。本来应该买黄豆芽，可是因为黄豆芽质量不好就没买。
% M- z! o: G7 R& Z# m% q1 D/ Z! }( z. J) x
$ N. U! B! Z9 _/ g  W- n3 t6 c
. E( `: N2 S2 Y# j' S+ j, d
虾仁
! P" }8 j* g4 Q( Q+ Q
+ y$ P( e" g+ |8 J& N * O1 h4 i' n% P7 p

" x& [" f+ G5 z/ m鱿鱼切圈。为了省事，哈哈
+ x4 z5 P* h' f/ b9 R5 f  o7 d9 T. S
4 A0 A: L& k( V/ V9 P

$ R$ }% J$ I  A1 r& I黄喉切块。
% `) G9 j7 N" ?. V6 t% m6 q' F: I6 }' Z- o) Z
6 A6 L0 S( j8 J2 d1 O

' K, l% ]3 j5 h0 x蟮鱼切段。 + d7 J6 W+ v& C! q8 ]

$ c" I  ^7 b5 A4 N
& x  H% T- M7 D+ a/ E% R- [  K+ z% b9 ^+ t0 Y; [
调料：葱、姜、蒜、红干辣椒。（有的忘拍了，一个人忙不过来哈） 9 a) f' \( F! [' y& q# `
3 S$ ~( A7 x" n6 \' K$ A4 U

" P+ G4 ]1 Y" O2 A2 n0 d* Z8 P* ]( B6 Z8 {, B, D
水煮鱼调料 + N& Z1 R5 f' K( y

# X, U( N) P% R4 x; n- R开火上锅放油，油热后放入调料，炒一下放入水煮鱼调料炒一下。
& |" Q  o  m. B1 T. T1 @9 N
5 h8 W4 X7 K. y( k
8 D) A; `" S' ~3 [
6 @( P  e1 p8 A# G3 g) o然后倒入开水，水开后依次放入黄喉、虾仁、蟮鱼、鱿鱼。 ) I: q: n0 W5 b4 `* u; S
, P6 Y* E  z% T6 A
" ~# l' Y- g6 y/ |6 \
; f& S8 K: F) H9 d2 \$ j
/ \) e9 y5 X: Z7 R* i. J' J3 t5 @
; \: n# S. M7 g" I) K/ h

0 J) V' O3 r- K* b8 y; O, `( x$ b* }- e
9 f8 o* @' u+ v% W$ h4 Z1 M0 V
! v4 |$ L) f; V

1 R: t& `( [) H* N1 }9 m) E: N5 I# K, B8 s5 a/ J
豆芽焯水摆入盆中。 2 H+ e8 G) O& `; h

$ D) G$ u7 [( u+ f* b; O( b
  k* n) W5 Y7 U8 r, L( V
' V$ }' [9 P& u. ^2 Q材料煮熟后摆在豆芽上。
7 l) o$ z" ~$ l2 |
2 t* c9 ]; Y6 y0 W: I, J
7 e( z% N) C* `+ k6 ?5 r
0 Q& D  x4 v2 Z: v. _% V汤再开一下缓缓倒入盆中，再放辣椒面和自制的花椒面。我和外挂吃都要加这两样。
5 s$ Q  R* N) c% g9 k4 r
" ], x7 Z! d7 j 8 B" t- u' n8 x/ j

  Z- D) v0 |& e" U用热油泼一下，哈，成喽！   {# S( O8 R3 N& {
1 N4 N- o. x/ {$ i, w0 |

6 c! n8 x8 ?* A: C% x, j0 M$ X# q! p( U
造型米饭

看着就有食欲，做法简单但是好吃。看到最后的手，估计楼主是MM，贤惠啊

到第一次看到这样做海鲜的。很奇特，不知道味道怎么样啊

我喜欢你的米饭的造型好卡通啊菜色也不错我喜欢虾

海鲜的做法，学了，僦米饭肯定美死了。

用水煮鱼的料，是不是就没有特色了？还是感觉自己动手比较好

那鱼需不需要处理一下，会不会太腥了。

用水煮鱼或者是火锅底料来做一锅大杂烩还是很好吃的，但是通常只适合单身汉，家里吃这个就太奇怪了。

呵呵，最后的那个造型米饭挺好看的，水煮我还是喜欢自己配料，外面卖的调料添加剂太多了，

水煮吖，辣死了，我喜欢，哈哈哈！
( P* ~( H  l$ @4 ^; M$ g不过不太喜欢吃海鲜，可能吃太多了吧。