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竹节高升

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-19 07:53  只看该作者
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竹节高升

做法：& {& [1 r7 {* I+ k3 p
竹荪泡开后切成7-8厘米长，里面塞上鱼蓉，用葱丝打结，上蒸笼用猛火蒸2-3分钟，取出在盘子里围边，然后用高汤用水淀粉做一个玻璃芡浇上，点缀好甜椒即可# \* p+ U: A$ ?7 r( S
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