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0 u3 I0 I4 G# X6 T4 M3 t" \烹制方法　" \" l4 S- j- D) v5 {! m0 \& k: j

7 c: G* Z: O$ B+ D" F. K# v材料：芥蓝（2棵）、姜（1块）
0 Z% l7 W* s0 s6 s1 S7 S, T$ d调料：盐、姜汁! s4 ]4 j8 M) j. q6 r. R' d0 ~7 i

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1　小朋友帮忙将芥蓝洗干净，摘下叶片0 Z, F3 u0 M, p5 T8 y% P

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7 F5 ?5 p. H# K( {" U, R; w2　将芥蓝的梗切成薄片，待用' ]$ y: P" o$ B' i) P) g) J8 f
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7 P: G9 Q1 _' A2 N: T1 g& N3　姜削皮，磨成姜汁，待用0 L& \0 {) [( e7 t' \, N/ B
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4　烧热油锅，倒入芥蓝炒香: o3 o" C1 I* ^# b' d- N/ H* z- U

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- b/ q7 M; z. C. s( Y. V5　将姜汁沿锅边倒入，与芥蓝翻炒均匀
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6　临出锅前，用少许盐调味，即可出锅# N( k# f' {* s' o# n
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我弱弱得问一句，芥兰在中国的南方能买到吗/？？我在国外吃过 很好吃 但是从来没在中国的南方看到过 包括浙江啊 江苏的

这个南方才有，特别是广东潮汕地区很多

芥兰是什么菜，没听说过，有点像南方的草头，不知道是不是一样的。

这个没吃过，我们这边好象没有，不过听过，应该不错

看样子是很清爽的口感，解油腻，配肉菜吃不错

芥蓝 其实真的很好吃的 不过在台湾我吃过几回 很好吃 还有就是在江苏吃过

汗,不知道是什么东西,不过菜场好多菜我也叫不上名字

全家人一起做的，肯定错不了啊 ，支持你 楼主妈妈

这个北方也有啊，我媳妇儿就爱吃。切成段用肉酱和酱油蒸也很好吃