蜜汁肉脯

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5 @  Q, D; n1 h7 q$ F' z材料：- l. K5 J6 z: P, V! G* J
猪肉糜500克，鱼露1大匙，酱油3大匙，料酒1大匙，砂糖1大匙，蜂蜜1大匙，鸡精，黑胡椒粉，辣椒粉少许，芝麻1大匙
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做法：
* A+ K, l$ I2 y, y* ^% B6 M' s" p5 E1、材料全部混匀，顺一个方向搅拌至肉馅起胶
7 t, H/ i- @. L) a  t2.在烤盘上铺上锡纸，放上肉团后在上面再铺一层保鲜摸，用擀面杖把肉擀成薄片" e0 l; z% E( x6 i
3.预热烤箱，上层200度烤15分钟后翻面再烤10分钟，注意，不要烤焦了! O5 Y( P- u, S6 m8 Q8 x; [* Y
4、烤后出炉，放凉后即可切片食用6 ~, b1 N; i$ s8 q- S2 }

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* e8 y8 R& s# A. F7 h8 ^0 I( a小贴士：
' h' T0 c% ~) \" ?' S# \1、可以把猪肉换成牛肉或者鸡肉，同样可以做肉脯
+ M# `& O, f6 I) G5 j2、烘烤的时间按肉片擀的厚薄程度稍加调整，如果擀得薄时间应相应缩短，反之则延长
$ s2 l% m, {7 H7 \& _9 M3 B; C: j3、也可以根据个人口味加上点咖喱粉，或者孜然粉，味道也很好
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