喃味是傣语，其实就是我们常说的酱。西红柿在炭火上烧熟，去皮，然后与葱、蒜、芫荽、香蓼草、野花椒、剁碎的小米椒、盐拌和。
2 f& d( V" K8 q+ H. y- _! N! g2 k" j  v- R# s8 H
原料：芦笋、黄瓜、彩椒。
& _% j; W: M5 W0 m( Q  R: R5 U
2 M' [% ^# V: c; a1 g; y' U调料1：西红柿500克、盐5克、白糖10克、味精2克、柠檬汁10克。
; }: a: |1 d4 }5 |) s1 D2 z# c
% ^9 N* w* U) F. f调料2：沙拉酱200克、鱼露20克、柠檬15克、蒜末5克。9 J* D- \) m; M  R* c

% k/ F# h* H! O) d/ F做法：  C+ i* ]6 @2 L8 S4 N

& k; c6 q3 d% R' e! }( J: A, }1.将各色原料清洗干净后，吸干水分，除芦笋稍做去老根处理，其他分切长条，装进以冰块铺底的玻璃碗中。
/ m1 e$ b. D' `2 ]# z! H/ [  R. W: U: y# o' C6 m2 X
2.调料1中的西红柿先在炭火等明火上烤熟，再压茸成汁后，与其他调料拌匀即成红汁。& A; |6 n- X7 z1 N
! l% K: A" r' p' l* `, A5 v& t
3.调料2中各色材料拌匀即是白汁。( \7 k# z6 M1 ^- U; ^

3 X9 }" n4 q4 i# E9 l2 d4.吃时，各按所需蘸汁而食。
* @- A, A+ m* T  ^7 k7 ]+ M* L; V% }# V9 T/ Y
通常喃咪与一些煎炸的食品共吃。
- A* ^1 M* ]! u0 _. j, J- r8 h4 M9 Y& }& e1 J5 I- J8 @

还是少吃点生的，拉肚子，哈哈 。肠胃不好的。

做沙拉，关键是看材料，一定要用无机种植的蔬菜。

蔬菜沙拉还是伴好了吃比较方便，用什么材料还是看个人喜好。

哇，这样搭配起来，色彩斑斓，真的又好看有好吃。

这个应该是地方特色的沙拉吧，应该很有地方特色了。我感觉一般人好像吃不好这个味道。

调料1勉强可以接受吧.调料2感觉口味很奇怪啊.

色彩鲜艳的原材料真是很吸引人，不过我看好像只有番茄多一些。难道是番茄酱沙拉？

还不如直接就生吃熟的还好吃。还要加什么料吗，应该不好吃。

这个看着真的让人食欲大振哦, 还是人家做的东西看着比较有食欲