这鲍鱼还是去掉壳卖的啊！回家后用牙刷把粘液跟脏东西刷掉 2 Q2 c" |* f- T: P, U2 b! P% g3 X
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9 {% u: a  N; G肉很厚，我后面剖成两半，容易入味 0 [$ C# \5 `8 O& r0 f

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2 u0 J. z; I$ w0 b配料： 鸡腿、姜葱、酱油、耗油、白糖、料酒（我用伏特加代替）。
6 T$ [0 \- t" b4 b9 b鸡腿飞水，然后放清水里，加姜葱煮开，把鲍鱼放进去，大火煮开，小火熬一个小时. 4 k/ b4 v1 m" Z  n
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( G2 x3 T% t& N1 b5 {7 ~- @煮开后，阵阵香味 $ o: w  {( R" e) O# P1 ]; J

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一小时后把鲍鱼捞起来/ T# W% L/ X$ e- |- e* ~3 o+ s0 i% m

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另拿一个锅，放二、碗鸡汤，把鲍鱼放进去，加蚝油、酱油、糖、伏特加一起煮上色，不停的搅动，把汁淋到鲍鱼上面
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9 f' S4 y) [7 q% s* S% t等汤汁开始粘稠了，用淀粉水勾芡。
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鲍鱼是一种高档的食品，营养口感俱佳，就是做法有些简单，如果自作工艺更好味道会更好。

那种粘稠的汤汁我怎么都做不出来，唉，太笨了，我还是饱饱眼福吧

鲍鱼平常人家哪吃的起哦，只有看的份咯，吃不起哦

很好，非常好，好到不的了，VERYGOOD

很好，非常好，好到不的了，VERYGOOD!!!!!!!!!!!!!!!!

鲍鱼需要煮这么长时间啊！会不会很老

到现在还没吃过鲍鱼呢，光看着就垂涎欲滴。

鲍鱼的营养价值其实不算太高 这道菜应该加些有营养的东东

鲍鱼还红烧，倒是第一次见过，但颜色看起来倒是很漂亮。