推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

生煎芝麻酱花卷

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4

生煎芝麻酱花卷

原料:
/ {# P) ~+ b, e) R9 v
, [& J  P" n2 l5 G自发粉 500克熟芝麻 温水 适量+ q% A3 b( I' w6 y& h# D

* x& D2 @$ O; X8 K4 ]" b( U: J- k6 Z* l
调味料:
5 _3 \, D% ^/ T- s' U
/ c, k( u% y  s% V6 e2 {盐 芝麻酱 色拉油 花椒粉 少许
0 M  T$ }% b# B: f0 A- P3 F8 N7 o1 g! j6 D7 `9 V
做法:$ n7 s8 }! Q  ?1 o. B( i6 h
  Y4 \# T4 \9 |# K8 e% G4 B# X8 q
1 自发面粉加适量的温水(一点一点的加,不要一次加完)和成面团,盖上保鲜膜醒20分钟
# Q" Q2 I+ v. j2 \) m8 A: z
5 M1 M3 X! z& W2 把面擀成薄片撒上少许盐,用擀面棍把盐压入面中,刷上色拉油,在刷上用水稀释搅拌过的芝麻酱! v. U9 P7 A% Z5 o* s6 \

! ?$ v6 u  ?# I5 _0 z3 撒少许花椒粉把面皮卷成卷,切2厘米的小段,两个叠在一起,稍稍拉长拧成麻花状( a3 @/ r$ a$ i( H
. ~% I3 I' G; T: K% O0 }% U6 R( h1 N6 c
4 平底锅烧热加少许油,放入花卷煎一分钟,加花卷1/3的水,盖上锅盖,看到水烧干花卷发起来就熟了,撒上芝麻% @" J5 A3 T! o6 V+ p

5 x$ B+ C) _8 d0 `1 B( M
8 [! h0 i0 `; t, L4 ]
) e( Z, N8 `! p2 G8 g
" Y- z" x7 F/ q1 J5 @" f( n# F9 q" g% ]
$ o  L, I3 K5 q0 S8 G8 u7 c
: W) [* ?- g8 u! z
* r- [0 @& {: d/ k* o3 R9 n+ u4 o* k" ~" f* r

+ \2 Y! W4 G( b2 F; m' `$ b
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 发贴辛苦了 2007-1-25 09:09

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 4
TOP

我今天做了芝麻酱烙饼还放了点葱花,味道挺不错的,有葱香味和芝麻酱的香味,真是棒极了

TOP

生煎芝麻酱花卷真是好东西呀.做法也便当呀.

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 05:20