香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉
( E! [# }& |" T5 c其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~2 b2 x: C! z* J( v6 s

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上面的图里香米曝光过度了# S- Y2 F% B( p
重新看过~
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将柠檬皮刨丝待用) M2 h3 i2 G5 F
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. {* b) d# S; {* L锅中倒入水100ml2 i5 n" E7 |% J4 O5 M5 Q: _

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柠檬切半~
/ }4 D, P8 \: Y2 r6 Y9 F# j0 P挤入柠檬汁
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倒入马天尼，并加入蜂蜜( v. Q7 K* N- q. \, Q! }! t
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0 i. ^/ o$ G2 ^: R3 p2 h+ q7 I8 m: Z放入芥子芥末
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最后倒入生抽- X  i; F" G: m/ ^
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. A: e9 s3 ]  n3 Q8 D* J将上述调料混合烧开
$ Z5 j7 a5 P) W$ X! Z! c0 m小火慢慢收汁至总量的1/3，待用
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期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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在将腌好的鸡腿切块
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平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去
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; F0 o8 [- S# l煎熟后取出
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煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~$ _- k1 t0 C, ]! }8 A3 _" o! J6 g: C( k
装盘即可开吃% B+ u6 _) z$ o

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