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[凉菜] 美女厨房----凉拌苦瓜[6P]

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美女厨房----凉拌苦瓜[6P]

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: v$ M" `/ n* @* e7 `烹制方法(二人份) 
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       材料:苦瓜、胡萝卜、红尖椒、黑木耳
5 B- p) [+ C5 I, g5 b5 l     调料:盐、香油
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/ m3 d1 O- E" a/ P1 苦瓜去籽,胡萝卜去皮,切成粗丝备用;尖椒切片备用。
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2 黑木耳用水泡发,清洗干净,撕成小朵。0 k1 |9 S" `2 d

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3 K  R5 V% l7 ?3 烧一锅水,在滚水里加一点盐和油,放入苦瓜丝烫15秒钟,迅速捞起浸在凉水里。2 U) }* S5 G; O- c) |9 f& j

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% a1 B! p  ~8 x( k' @4 换一锅水,同样在滚水中加一点盐和油,分别把胡萝卜丝和黑木耳用滚水烫熟。
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5 将所有原料混在一起,加香油拌均

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苦瓜其实挺好吃的,如果做好了就会有更多人喜欢了

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是不是很苦啊  吃不习惯这个东西  听说吃这个减肥

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回复 2楼 的帖子

“放入苦瓜丝烫15秒钟” 这个就是为了让苦瓜不苦

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很简单的一道菜,但是好像调味料少了点吧。

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这道小菜夏天吃是不错的,好像胃肠道不好的不能多吃的。

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苦瓜:既可降血糖,又可抗肿瘤和抗病毒,长期食用对糖尿病患者、肿瘤患者及身体虚弱者均有较好,夏天吃更加能够清热解毒,就是可惜太苦了,我烫了15秒,还加了糖,还是吃不下,反而吧我家狗狗苦的乱叫

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我家里种了好多苦瓜就是做不好" \0 A) F( A5 H( {# ]% }+ m
我感觉这样做出来的还是一般呀,因为我做过
1 i0 A$ X' P. T7 c$ ]& ~有其它的更好的办法没

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不喜欢吃苦瓜,而且苦瓜性凉少吃为妙,mm很漂亮啊

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这样吃太苦了吧?我之前拿来榨汁,苦的要死。

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