鸡翅---绝对比肯德基好 + L1 D, }5 ~- j# K* U

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; A0 P2 k6 q. p- n& A8 ^, B- R' }2 x　　辣炸鸡翅，俺试了几次，觉得还不错，来与大家分享，也希望
1 I% S" q; P( C/ o) c9 B　　行家里手多多指点。
7 C+ _9 T. X" K4 f# A1 G- p9 k　　买鸡翅时，哪家卖的瘦小买哪家的，肥大的鸡翅并不好吃。
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　　整个鸡翅一切两块儿，上料：盐，辣椒粉，姜粉（少许），
- P, N; w0 b8 ], @& X& q* R0 [　　胡椒粉（少许），愿加点儿糖的俺也拦不住。静置20到30分钟。
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　　打个鸡蛋进去，再撒些面粉进去（不要太多），搅拌均匀（直
& z, c8 ?4 i/ ?0 N! {7 k　　接用手拌最佳），让表面成糊状。) Q/ A) U) u+ V; j9 g" o" B

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" _2 o2 f! h6 V2 ?. Q' R# z& U　　入油锅前，用筷子夹着鸡翅在干面粉中沾，再抖掉表面多余面
# z* Q& l. g4 w　　粉，便可下锅。: t8 s2 q% n) {3 z6 T! ~6 m+ K8 c
　　
, ~, \4 }" K0 M% a7 t7 \0 n8 i& w　　如果有能控温的炸锅，就按照慕尼黑市区里那家肯德基店的厨( n4 w4 W9 W* ^* }# }2 z1 C
　　子哥们告诉我的方法：180度油温，10分钟。如果没有，就凭感
. q2 m% n: {; o) N2 d/ x6 ?　　觉吧，炸至金黄色出锅。注意中间应该用筷子把每个鸡翅反个身。
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* K* c1 R& c; }& x! i5 n% t　　鸡翅空干油出锅，先盛入一个铺上几层餐巾纸的盘子里吸吸油，9 j" P5 W2 G, \: p- c  B! H
　　再盛入干净盘子里上桌。( i9 b$ h0 r+ c% }) w
　　
: @+ M, z) [; V% [　　听说超市里有卖现成的炸鸡粉或炸鸡料等东东，本生物没用过，" Q2 Z5 H3 s2 @8 y. u& G; b
　　但觉得没大必要。就按上述的办法炸出来的鸡翅就已经比肯德基
2 r# Z) v9 m7 B8 Z　　的好吃了。另外建议大家，油炸食品毕竟对身体健康不利，少吃
! u8 i. a4 t* M# R0 `; T　　点儿解解馋就行了。6 i- h& r% Q& ~, K
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9 H$ `) t9 I+ o自己试了试，味道确实不错，喜欢就支持一下哈~

LZ啊，图片全挂了。但是这个名字让我想起了某餐厅游戏里的“脆皮手枪腿”。娘亲做的时候会加点腐乳进去，别有一番风味哦，LZ可以试试

图片看不到了，不过油炸的食品还是少吃为妙，偶尔吃一次还可以

看了介绍，可是看不到图片，就别学了，谢谢发帖

这样炸不会很好吃的，鸡翅比较嫩，而炸的东西往往都会变得很老

国菜的味道,可是比任何外国的菜或料理都好吃,肯德基里的食物就是香.

哈哈，让开封菜取代KFC~~~肯德基确实不好吃，以前是图个新鲜，现在谁还没事往里跑啊

楼主，我也看不到图片，看了介绍，只觉得好麻烦啊，

用链接看了图片，感觉还可以，但不能确定会胜过肯德基。

图挂了哟。像这类的油炸食品真的要少吃点儿解解馋就够了